Côte-Rôtie, letterlijk “geroosterde helling,” is een van de meest prestigieuze appellaties in de noordelijke Rhône-vallei. De wijnen hier worden geroemd om hun finesse, elegantie en bewaarpotentieel. Hieronder een uitgebreide bespreking.

Côte-Rôtie ligt in het uiterste noorden van de Rhônevallei, net ten zuiden van Lyon en direct ten noorden van de beroemde Hermitage-wijngaarden. De wijngaarden bevinden zich langs steile hellingen van de westelijke oever van de Rhône-rivier, wat zorgt voor optimale zonexpositie en afwatering.

• Bodem: De streek is verdeeld in twee hoofdzones:

  • Côte Brune: Rijk aan schist en ijzeroxide, wat krachtigere, intensere wijnen oplevert.

  • Côte Blonde: Zandsteen en graniet, wat leidt tot elegantere, fijnere wijnen.

• Klimaat: Continentaal met mediterrane invloeden. Warme zomers en koude winters, met de Mistral-wind die helpt bij het droog houden van de druiven.

Côte-Rôtie bestaat uit verschillende beroemde lieux-dits (specifieke wijngaarden) die bepalend zijn voor de kwaliteit en stijl van de wijnen. De twee belangrijkste gebieden zijn Côte Brune en Côte Blonde, elk met hun eigen karakter. Hieronder bespreek ik enkele van de meest prestigieuze wijngaarden.

1. Côte Brune 🌋

• Kenmerken: Donkere, ijzerrijke schistbodems, steile hellingen en een krachtigere wijnstijl.

• Wijnstijl: Rijk, robuust, stevig met veel structuur en tannines. Heeft vaak jaren rijping nodig om op dronk te komen.

• Bekende wijngaarden:

  • La Landonne (Guigal, Rostaing, Delas) – Iconisch, pure Syrah, intens en krachtig.

  • Les Rochains (Gérin) – Gestructureerd en complex, vergelijkbaar met La Landonne.

  • Maison Rouge (Bonnefond, Barge) – Geconcentreerd en mineraalgedreven.

2. Côte Blonde ☀️

• Kenmerken: Lichtere graniet- en zandbodems, meer zuidelijke expositie en elegantere wijnen.

• Wijnstijl: Fijn en aromatisch, soms met een percentage Viognier voor extra bloemige tonen. Sneller op dronk dan Côte Brune.

• Bekende wijngaarden:

  • La Mouline (Guigal) – Finesse en florale tonen, vaak 11% Viognier.

  • Le Mollard (Jamet) – Elegantie met mineraliteit en frisheid.

  • Le Gallet Blanc (Ogier) – Fijne structuur en subtiele kruiden.

3. Iconische wijngaarden die beide terroirs combineren

Sommige wijngaarden combineren de kenmerken van zowel Côte Brune als Côte Blonde en leveren wijnen met zowel kracht als elegantie.

• La Turque (Guigal) – Mix van Brune en Blonde, met weelderige textuur en exotische kruiden.

• Tupin (Gérin) – Volle body met florale tonen en een lange afdronk.

• Les Grandes Places (Jamet, Clusel-Roch) – Zeer expressief en een schoolvoorbeeld van terroir.

Dankzij de combinatie van elegantie en kracht past Côte-Rôtie uitstekend bij:

• Gegrild rood vlees (bijv. entrecote, lamskoteletten)

• Wildgerechten (hert, fazant)

• Truffelgerechten

• Stoofpotten met rijke sauzen

• Geroosterde eend met vijgen