Proeven: thema's voor masterclasses, workshop
Het proeven van wijnen is een leuke activiteit. Je kunt een willekeurig aantal wijnen vergelijken volgens thema. Je kunt je proefvaardigheden verder ontwikkelen en je wijnkennis opkrikken of gewoon leren wat je graag drinkt. Om meer over wijn te weten te komen valt het aan te raden om te proeven binnen een bepaald thema. Hieronder een paar mogelijkheden:
Regio of land
Tijdens een proeverij met als thema ‘regio’ of ‘land’, proef je alleen de wijnen die afkomstig en typisch zijn voor deze regio. Wil je kennismaken met een land of dieper op een regio ingaan is dit het ideale thema voor jou.
Druivenras in de kijker
De focus is gericht op één druivenras waardoor je de identiteit van de druif leert kennen. We kunnen verschillende prijsklassen, jaargangen, andere klimaattypes of vinificatiemethodes naast elkaar proeven om inzichten te verkrijgen hoe de wijn kan kan verschillen.
Wijn & Gerecht
Over wijn en spijs combinaties zijn we op één avond niet uitgepraat maar ik kan je alvast de basis op een avond uitleggen, vergezeld met een paar leuke tips en combinaties kan je gewapend naar het volgende thuisdiner.
Om te proeven is er altijd wel een leuk thema te vinden!