Trentino-Alto Adige

De wijnbouw in Trentino-Alto Adige gaat terug tot de Romeinse tijd, maar de regio kent een nóg oudere traditie onder de Reti en Kelten. Door de ligging op het kruispunt van de Italiaanse en Oostenrijkse cultuur is het een bijzonder gebied, met invloeden uit het noorden én zuiden. Vooral in Alto Adige (Südtirol) werd de wijntraditie verfijnd onder Habsburgs bestuur. In de 20e eeuw ontwikkelden zich hier sterke coöperaties, die nu tot de beste van Italië behoren. Vandaag staat de regio bekend om zuivere, precieze wijnen, vaak gemaakt van lokale én internationale druivenrassen, met een opvallend hoge kwaliteit over de hele lijn.

Trentino-Alto Adige kent een rijke variatie aan druivensoorten, met een boeiende mix van inheemse rassen en internationale klassiekers die zich perfect hebben aangepast aan het bergklimaat. De witte wijnen uit deze regio vallen op door hun frisheid, aromatische kracht en zuivere stijl.

De meest aangeplante witte druif is Pinot Grigio, die hier opvallend meer structuur en finesse vertoont dan elders in Italië. Gewürztraminer, vooral rond Tramin, levert intens aromatische wijnen met geuren van lychee, roos en specerijen. Ook Müller-Thurgau voelt zich thuis in de hogere zones, waar hij lichte en frisse wijnen voortbrengt. Daarnaast worden Sauvignon Blanc, Chardonnay en Pinot Bianco veel verbouwd, vaak in een strakke, droge stijl. Een bijzonder lokaal ras is Nosiola, een lichte, nootachtige druif die soms wordt gebruikt voor de zeldzame dessertwijn Vino Santo.

Aan de rode kant is Lagrein typisch voor Alto Adige: een donkere, krachtige wijn met zachte tannines en aroma’s van bessen en viooltjes. Schiava (ook bekend als Vernatsch) staat voor lichte, fruitige wijnen met florale tonen – een traditionele stijl die opnieuw gewaardeerd wordt. In Trentino schittert Teroldego, afkomstig van de Rotaliano-vlakte, met zijn diepe kleur, donker fruit, kruiden en frisse zuurgraad. Ook Pinot Nero doet het bijzonder goed in de koelere delen van Alto Adige en levert verfijnde, bijna Bourgogne-achtige wijnen op.

Deze druivendiversiteit, in combinatie met het unieke alpine klimaat, maakt de regio tot een van de meest expressieve wijngebieden van Italië.

De bodems zijn sterk gevarieerd: van kalkrijke rotsen in de bergen tot zand, leem en alluviale afzettingen in de valleien. In Trentino domineren gletsjerafzettingen en kalk, wat frisse witte wijnen oplevert. In Alto Adige zorgen de gevarieerde, mineraalrijke bodems (met onder meer porfier, graniet en schist) voor diepgang en elegantie, zeker in de hoger gelegen wijngaarden.

Trentino-Alto Adige heeft een complex klimaat dat varieert van alpenklimaat in het noorden tot een meer mediterraan klimaat in de valleien van Trentino. De regio profiteert van grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat ideaal is voor de aromatische expressie en zuurgraad van de druiven. De aanwezigheid van de Adige-rivier en beschutting door bergen helpt een stabiel microklimaat te behouden. Dit maakt de regio bijzonder geschikt voor wit én rood, droge én mousserende wijnen.

Trentino-Alto Adige is een regio van contrasten en precisie, waar traditie en innovatie samenkomen in wijnen die steeds vaker tot de allerbeste van Italië gerekend worden. De koele klimaten, alpine terroirs en vakmanschap zorgen voor puurheid, elegantie en verfijning in zowel wit als rood.