De Abruzzen
Tussen de Adriatische Zee en de ruige Apennijnen ligt Abruzzo, een regio die verrassend veel te bieden heeft op wijnvlak. Hier domineren robuuste rode wijnen van Montepulciano, verfijnde witte wijnen van Trebbiano en opkomende parels als Pecorino en Passerina. De combinatie van bergen, zee en traditie maakt van de Abruzzen een wijnstreek met een duidelijk eigen signatuur.
Geschiedenis
De wijnbouw in de Abruzzen kent diepe wortels, die teruggaan tot de oudheid, met invloeden van de Etrusken en later de Romeinen, die het gebied waardeerden om zijn vruchtbare gronden en gematigde klimaat. Lange tijd bleef de regio onder de radar, vooral bekend om massa-geproduceerde wijn via coöperaties. Maar sinds de jaren ’90 hebben een aantal vooruitstrevende wijnmakers en families de regio naar een hoger kwaliteitsniveau getild. Vandaag is de Abruzzen een van de spannendste streken voor goede prijs-kwaliteitwijnen, met tegelijk ruimte voor topwijnen van wereldklasse.
Druivensoorten
Blauwe druiven:
-
Montepulciano – De trots van de regio, en niet te verwarren met de Toscaanse stad! Montepulciano uit de Abruzzen levert diepgekleurde, robuuste rode wijnen met tonen van zwarte kers, kruiden en aarde, vaak met zachte tannines.
-
Sangiovese – Komt voor, maar speelt een bijrol naast Montepulciano.
Witte druiven:
-
Trebbiano d’Abruzzo – Een lokale kloon van Trebbiano die betere kwaliteit levert dan z’n Toscaanse tegenhanger. Geeft frisse, minerale witte wijnen met citrus en florale tonen.
-
Pecorino – In opkomst, geliefd om zijn kruidige expressie, frisse zuren en lichte vettigheid. Een echte ster van de nieuwe generatie.
-
Passerina – Delicaat, licht en floraal. Vaak gebruikt voor frisse, zomerse wijnen of blends.
Bodem
De bodems variëren sterk, maar bestaan voornamelijk uit een mix van klei, kalksteen, zand en grind. In de heuvelachtige zones zoals rond Chieti en Teramo, zorgen kalk- en ijzerhoudende gronden voor structuur en elegantie in de wijnen. De afwatering is goed, en de armere bodems dwingen de wijnstokken om dieper te wortelen — wat vaak leidt tot meer concentratie en complexiteit in de druiven.
Klimaat
De Abruzzen hebben een groot klimaatcontrast, dankzij hun geografische ligging tussen de Adriatische Zee in het oosten en de Apennijnen in het westen. In de kustgebieden is het klimaat mediterraan, met warme, droge zomers. Meer landinwaarts, vooral in de heuvels en bergen, heerst een meer continentaal klimaat met koelere nachten, wat ideaal is voor langzame rijping en aromatische intensiteit. De constante wind, lokaal bekend als de “brezza di mare”, helpt ziektes te voorkomen en houdt de druiven gezond.
🏷️ Wijnclassificatie in Abruzzen
De Abruzzen hebben één DOCG en meerdere DOC’s die het karakter van de streek weerspiegelen:
-
Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG – De enige DOCG van de regio, afkomstig uit het noordelijke deel rond Teramo. Hier krijgt Montepulciano een meer gestructureerde, elegante stijl, met verplichte houtrijping en lager rendement.
-
Montepulciano d’Abruzzo DOC – De meest bekende appellatie, die zich uitstrekt langs de hele kust. Zeer veelzijdig: van eenvoudige, fruitige rode wijnen tot serieuze bewaarwijnen.
-
Trebbiano d’Abruzzo DOC – De belangrijkste DOC voor wit. De kwaliteit kan variëren, maar topdomeinen maken levendige, karaktervolle wijnen.
-
Cerasuolo d’Abruzzo DOC – Een unieke specialiteit: een dieproze rosé op basis van Montepulciano, vol van smaak met rood fruit, structuur en frisse zuren. Een van de meest gastronomische roséwijnen van Italië.
-
Controguerra DOC, Abruzzo DOC – Kleinere appellaties met ruimte voor experiment en blends met internationale rassen.
Conclusie van Sommelier Dimitry Sarasin - Dhaene
De Abruzzen bieden een krachtige mix van traditie en vernieuwing. Met iconische wijnen als Montepulciano d’Abruzzo en verrassend frisse wittes zoals Pecorino, bewijst deze streek dat topkwaliteit en toegankelijkheid perfect samen kunnen gaan.
