Vosne-Romanée
Vosne-Romanée ligt in de Côte de Nuits, ten zuiden van Nuits-Saint-Georges en ten noorden van Vougeot. Dit kleine dorp staat wereldwijd bekend om zijn iconische wijnen, voornamelijk rode wijnen van Pinot Noir, en wordt vaak beschouwd als de parel van Bourgogne.
Geschiedenis
De wijnbouwgeschiedenis van Vosne-Romanée gaat terug tot de Romeinse tijd, maar het waren de cisterciënzer monniken die de wijngaarden in de middeleeuwen perfectioneerden. In 1866 werd “Romanée” toegevoegd aan de dorpsnaam om de reputatie van de wereldberoemde wijngaard La Romanée te versterken.
Kenmerken
- Kleur: Diep robijnrood met een intense gloed.
- Aroma’s: Rijp rood fruit, exotische specerijen zoals kaneel en kruidnagel, florale tonen en soms een hint van truffel.
- Smaak: Elegant en complex, met een rijke structuur en verfijnde tannines die een lange afdronk geven.
Bodem & klimaat
Het klimaat in Vosne-Romanée is gematigd, met warme zomers en koele winters, ideaal voor de Pinot Noir. De kalksteen- en kleirijke bodems hebben uitstekende drainage en minerale kwaliteiten, wat bijdraagt aan de intense en elegante smaken die kenmerkend zijn voor Vosne-Romanée.
Enkele producenten in Vosne-Romanée
- Domaine de la Romanée-Conti (DRC)
- Domaine Leroy
- Domaine Méo-Camuzet
- Domaine Jean Grivot
Wijnen van Vosne-Romanée
Wijnen uit Vosne-Romanée zijn beroemd om hun verfijning, intensiteit en diepgang. Ze hebben aroma’s van rijpe bessen, specerijen, florale tonen, en vaak een subtiele aardsheid. De textuur van deze wijnen wordt vaak omschreven als fluweelzacht, met een lange, elegante afdronk en een indrukwekkend verouderingspotentieel.
Belangrijke Wijngaarden
Het thuisfront voor enkele van de meest legendarische Grands Crus in Bourgogne:
- Romanée-Conti: Beschouwd als een van de meest prestigieuze wijngaarden ter wereld, produceert krachtige en verfijnde wijnen met ongelooflijke diepgang en complexiteit.
- La Tâche: Intense, aromatische wijnen met een vol, weelderig karakter en een geweldige balans.
- Richebourg: Een wijngaard die wijnen produceert met een stevige structuur, diepe smaken en een lang verouderingspotentieel.
- Romanée-Saint-Vivant en La Grande Rue: Bekend om hun elegantie, verfijnde aroma’s en zijdeachtige textuur.
Vosne-Romanée heeft daarnaast 14 Premier Crus die buitengewone kwaliteit bieden en soms wedijveren met de Grands Crus in complexiteit en verfijning.
Vosne-Romanée in cijfers
- Grootte van de Appellatie:
De appellatie van Vosne-Romanée beslaat ongeveer 150 hectare. - Wijnproductie:
De jaarlijkse productie is ongeveer 5.500 hectoliter, wat neerkomt op rond de 730.000 flessen. De productie is vrijwel volledig gericht op rode wijn van Pinot Noir. - Classificaties:
- 6 Grands Crus: Vosne-Romanée heeft zes wereldberoemde Grands Crus, waaronder Romanée-Conti, La Tâche en Richebourg.
- 14 Premier Crus: De Premier Crus van Vosne-Romanée bieden uitzonderlijke kwaliteit en verfijning, met namen zoals Les Suchots en Les Beaux Monts.
- Wijnverdeling:
- Rode wijn: Vosne-Romanée produceert vrijwel uitsluitend rode wijnen, die bekendstaan om hun diepgang en verfijning.
Foodpairing
Wijnen uit Vosne-Romanée combineren uitstekend met:
- Wildgerechten, zoals hert en fazant
- Eend of geroosterd lamsvlees
- Truffelgerechten
- Rijpe kazen zoals Brie de Meaux of Époisses
“Vosne-Romanée is het hart van Bourgondische verfijning. Met een perfect samenspel van kracht en elegantie belichaamt elke fles de essentie van Pinot Noir en biedt het een ongeëvenaarde wijnervaring voor de ware liefhebber.”