Wat is En Primeur?

[ad_1]

En primeur is een term die heel bekend is voor een wijnkenner. Dit betekent “wijnfutures”, het is een aankoopmethode waarbij u wijn in een vroeg stadium koopt wanneer deze zich nog in een vat bevindt. Het is een manier om wijn te kopen tegen lagere kosten omdat de wijn nog niet is gebotteld. In feite is een lage prijs het grootste voordeel van en primeur omdat wijn nog niet in de fles met de merknaam zit en nog niet op de markt is vrijgegeven. De wijn die wordt aangeboden voor en primeur komt meestal uit plaatsen zoals Bordeaux, Port, het Rhônedal, Bourgondië, enz.

Hoe wordt en primeur gedaan?

Nadat de druiven zijn geoogst en de wijn is gemaakt, zullen de experts en handelaren de wijn proeven die slechts 6 tot 8 maanden oud is. De wijn zou nog steeds in het vat zijn en de wijnmaker zou een monster naar smaak hebben gemaakt. Handelaars zouden na het proeven beslissen of ze de wijn kopen of niet. Zodra een handelaar besluit om te kopen, zou hij ervoor betalen zonder te wachten tot de wijn zijn rijpingstijd heeft voltooid.

Wat zijn de voor- en nadelen van en primeur?

Het komt zowel de producent als de consument ten goede. Voor de wijnmaker brengt het vroeg wat goede verkoop en contant geld met zich mee, zodat hij kan investeren in meer wijnproductie. In het geval van de consument bespaart het hem geld omdat de wijn niet zo duur is als wanneer hij wordt gebotteld en in de handel wordt gebracht. Bovendien geeft het de consument de kans om kwaliteitswijn te bemachtigen die anders in zeer beperkte hoeveelheden kan worden verkocht. Ook kan de consument de wijn krijgen in elke hoeveelheid die hij wil, niet de standaardhoeveelheid die de wijnmakers beslissen.

Het heeft echter ook een negatieve kant. Omdat de consument het bedrag eerder betaalt, zelfs als de wijn zijn kwaliteit verliest naarmate hij ouder wordt, hoewel het populaire gezegde precies het tegenovergestelde is, krijgt hij of zij het geld niet terug. Als je de wijn niet via en primeur hebt kunnen kopen, krijg je de wijn misschien niet later terug, omdat andere consumenten hem via dezelfde methode zouden hebben gekregen.

[ad_2]

Source by Anitha Hari