Vraag en antwoord met Rachel Doueck, verkoopdirecteur van ForceBrands: divisie Spirits, Wine en Beer

[ad_1]

Rachel begon haar carrière als mixoloog voordat ze naar werving ging waar ze haar natuurlijke plekje vond in de drankenindustrie met ForceBrands. Rachel is perfect geplaatst om de branche te begrijpen vanuit zowel werknemers- als werkgeversperspectief en deelt met ons haar mening over het vinden van kandidaten met de juiste professionele en culturele fit en de waarde van kwalificaties voor drankjes.

Wat zijn de belangrijkste uitdagingen bij het werven voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie?

ForceBrands werkt in een branche die voortdurend evolueert en innovatieve trends creëert, wat dingen ongelooflijk opwindend en altijd zeer uitdagend maakt. In 2010, toen ik voor het eerst in de industrie begon te werken, had de economische recessie veel bedrijven gedwongen hun teams te verkleinen, dus waren er veel getalenteerde kandidaten op zoek naar nieuwe carrièremogelijkheden. Tegenwoordig is het in de VS een door kandidaten gedreven banenmarkt en vergelijkbaar met onroerend goed, waar kopers elkaar op huizen overtreffen, ontvangen kandidaten meerdere aanbiedingen die de meest concurrerende zijn die ik ooit in mijn carrière heb gezien. Bovendien zijn de werkloosheidspercentages altijd laag, dus het is moeilijker dan ooit om kandidaten te overtuigen om van hun relatief stabiele posities naar andere bedrijven te verhuizen. De sleutel tot het aantrekken van het juiste talent, buiten beloning, is het hebben van een sterk werkgeversmerk, hoge retentiepercentages, concurrerende merkpositionering en een krachtig businessplan voor de lange termijn. Ongeacht de markt en hoe uitdagend deze ook is, de industrie zal blijven innoveren om de trends en eisen van de consument bij te houden. ForceBrands zal zich zoals altijd aanpassen en evolueren naarmate de branche verschuift en ongelooflijk talent blijven identificeren dat verbazingwekkende merken bouwt.

Hoe belangrijk zijn WSET-certificeringen (of vergelijkbaar) voor u bij het beoordelen van applicaties?

Op het maaiveld WSET-certificeringen of vergelijkbaar op toepassingen zijn onderscheidende factoren. Elk type certificering voor alcohol, wijn of bier helpt hoogopgeleide kandidaten te onderscheiden van mensen die alleen professionele ervaring hebben. Elke kandidaat die het initiatief neemt om verder te worden opgeleid in de ruimte, valt op in de talentenpool.

Elke kandidaat die het initiatief neemt om verder te worden opgeleid in de ruimte, valt op in de talentenpool.

Wat heeft u geïnspireerd om het WSET Level 2 Wines and Spirits-examen af ​​te leggen?

Ik begon mijn carrière als mixoloog in sportbars en in high-end restaurants, dus ik had een solide basis van kennis op het gebied van sterke drank, wijn en bier. Toen ik ‘WSET-gecertificeerd’ zag op cv’s van kandidaten, was ik altijd nieuwsgierig naar de training die ze hebben gevolgd en de diepgaande kennis die ze nu hadden. Nadat ik met WSET had gesproken, begreep ik hoe kritisch het voor mij was om het certificeringsproces te doorlopen. Met een WSET-kwalificatie kan ik een effectieve bron zijn voor mijn klanten. Ik begrijp nu de diepte van merken in een portfolio en kan echt inschatten welke soorten kandidaten, op basis van achtergrond, het best geschikt zijn om het bedrijf te laten groeien. Het is me altijd duidelijk geweest hoe de consument denkt, maar een goed beeld van hoe wijnmakers en distilleerders denken en werken.

Als verkoopdirecteur voor onze divisie Drankenalcohol, kan ik advies geven door te begrijpen hoe een merk wordt gecreëerd, hoe het de consument bereikt en waarom consumenten besluiten het product te kopen. De opleiding die ik heb gekregen van de WSET-lessen heeft me geholpen de wereldwijde wijn- en sterke drankomgeving, het productieproces en de kwaliteit van een merk te begrijpen, die uiteindelijk bepaalt of een merk succesvol zal zijn.

Hoe heb je als professionele trainer zelf de WSET-benadering van onderwijs gevonden?

De WSET-opvoeders zijn geweldig. Ze zijn hoog opgeleid en goed bereisd, wat je moet zijn om de wijnregio’s en de geschiedenis erachter te beschrijven. Ik ben een ervaringsgerichte leerling, dus de structuur van elke klas met de toegevoegde proefcomponent was impactvol voor mij.

Je bent ook een gecertificeerde mixoloog-trainer – heb je ooit tijd in je drukke schema om deze vaardigheid te gebruiken?

Ik hou ervan om de ogen van consumenten te zien oplichten wanneer ze ervaren een geweldige cocktail, dus ik zal altijd de tijd vinden om cocktails te mixen voor vrienden, familie en collega’s.

[ad_2]

Source link