Vraag en antwoord met Aaron Mandel DipWSET, de American Wine Society

[ad_1]

Aaron Mandel DipWSET balanceert zijn full-time carrière als advocaat met zijn rol als Director of Education voor de grootste op consumenten gebaseerde wijneducatieorganisatie van de VS, de American Wine Society, terwijl hij studeert voor zijn Master of Wine. Hij vertelt ons wat hij hoopt te bereiken door het nieuwe partnerschap van AWS met WSET en wat WSET de juiste partner voor de klus maakt.

Hoe bent u als advocaat overdag zo actief betrokken geraakt bij de wijnwereld?

Mijn betrokkenheid bij wijn is een bron van constante verbazing voor mij. Wijn maakte geen deel uit van mijn jeugd. Ik begon met het proeven van wijnen in mijn twintiger jaren, maar begon pas met mijn formele wijnopleiding toen ik veertig was. Toen die opleiding eenmaal begon, vond ik wijn zo interessant dat ik door verschillende programma’s bleef werken totdat ik op een dag bij mezelf kwam WSET Diploma en als student worden toegelaten tot het Master of Wine-programma. Het was een geweldige ervaring.

Wat is je geïnspireerd om, nadat je je formele opleiding bij de Society of Wine Educators bent begonnen, door te gaan en WSET-kwalificaties te voltooien tot het diploma?

De SWE had twee certificaten toen ik begon: Certified Specialist of Wine (CSW) en de Certified Wine Educator (CWE). Ironisch genoeg had ik, gezien mijn huidige functie als directeur onderwijs, na het behalen van mijn CSW geen interesse in het geven van wijncursussen. CSW ontbrak ook een proefcomponent. WSET combineerde zowel de theorie als de proefelementen waarnaar ik zocht. Oorspronkelijk verwachtte ik dat ik alleen zou voltooien Level 3 Awards in wijnen, maar ik genoot zo veel van WSET dat ik doorging totdat ik mijn diploma behaalde.

Wijn maakte geen deel uit van mijn jeugd. Ik begon met het proeven van wijnen in mijn twintiger jaren, maar begon pas met mijn formele wijnopleiding toen ik veertig was.

Hoe helpt uw ​​WSET-achtergrond u als wijnrechter systematisch en in een universele taal wijn te beoordelen?

Wanneer u wijn in een wedstrijd beoordeelt, beoordeelt u meestal met een panel van andere juryleden. Rechters zijn het niet altijd eens. Dus een wijn rechter moeten in staat zijn om hun meningen duidelijk te communiceren en hun mede-rechters een solide basis te bieden voor waarom ze een wijn beoordeelden op de manier waarop ze dat deden. Dit vereist dat je elk element kunt beoordelen en kunt uitleggen wat je hebt gevonden, waar de wijn is geslaagd en waar de wijn tekortschoot.

Een …. hebben systematische methode voor het beoordelen van een wijn is noodzakelijk als je efficiënt en effectief wilt oordelen; je kunt er niet zomaar mee vliegen. Een universele taal helpt u communiceren met uw mede-juryleden, zodat eventuele verschillen worden begrepen en kunnen worden besproken.

Hoe breng je je rol als wijnrechter en opvoeder in evenwicht met je fulltime functie als advocaat?

Goede vraag. Het balanceren van deze rollen vereist een constante inspanning. Mijn vakantietijd wordt altijd besteed aan wijnwedstrijden of het bijwonen van wijnprogramma’s. Veel avonden en weekends worden gebruikt voor studie of lesgeven.

Ik heb het geluk gehad om met geweldige mensen te werken die mijn passie voor wijn begrijpen; ze denken dat het vreemd is, maar ze laten me mijn ding doen. Ik heb ook het geluk gehad dat mijn vrouw zeer behulpzaam is en graag met mij wijnregio’s bezoekt.

Wat is het doel van de American Wine Society? Wat hoop je als opleidingsdirecteur aan je leden te bieden?

Met meer dan 7000 leden, de American Wine Society is de grootste op consumenten gebaseerde wijneducatieorganisatie in de Verenigde Staten. We hebben honderden hoofdstukken in het hele land waar mensen over wijn kunnen leren en een praatje kunnen maken met andere wijnliefhebbers. Toen ik begon als directeur onderwijs, was het grootste deel van het formele onderwijs dat de AWS haar leden aanbood tijdens de jaarlijkse conferentie via het Wine Judge Certification Program.

Ik wilde onze programmering uitbreiden om wijneducatie te bieden aan leden die NIET wijnrechters willen worden en gewoon meer willen weten over wijn. Bovendien wilde ik iets voor leden die niet naar de conferentie komen. Sindsdien hebben we een elementair wijnvoorlichtingsprogramma toegevoegd aan de conferentie. Voor degenen die de conferentie niet bijwonen, zijn we begonnen met zowel een online reeks video’s over wijnproeven als online powerpoint-presentaties over verschillende wijnregio’s.

We zijn verheugd om in de toekomst WSET-programma’s aan onze leden aan te bieden. Terwijl we beginnen met aanbieden WSET Level 2 Award in wijnen en gedistilleerde dranken aan onze leden op de conferentie hopen we op een dag de lessen op regionale basis aan te bieden aan onze leden. De primaire focus van de AWS is wijneducatie, en de combinatie van theorie en proeverij aangeboden door WSET zal een uitstekende manier zijn om de ervaringen van onze leden te verbeteren.

WSET is een samenwerking aangegaan met de American Wine Society, die ziet dat AWS WSET-cursussen voor leden aanbiedt. WSET is ook een professioneel lid van de samenleving geworden.

[ad_2]

Source link