Voldoen aan wijn- en biercombinaties voor lam

[ad_1]

Dus je wilt je culinaire vaardigheden laten zien tijdens het komende diner dat je dit weekend organiseert met een verrukkelijk lamsfeest? Zorg ervoor dat u het juiste bier en de juiste wijn kiest voor de smaak van uw gerecht!

Hoewel zowel rood als wijn geweldig zijn voor elke Amerikaanse lamsmaaltijd, is het belangrijk om het juiste type te matchen om de specifieke ingrediënten in de maaltijd die u bereidt aan te vullen. Wat bier betreft, is het vinden van een match een beetje een uitdaging. Als je eenmaal hebt besloten welk recept je wilt bereiden, is het handig om te weten welke batches en flessen je bij je lamsgerecht moet serveren. Lees verder voor heerlijke combinaties van wijn en bier, perfect voor een verscheidenheid aan lamsgerechten.

Witte Wijnen:

Pinot Gris – Past goed bij Lam Geitenkaas Salade

Pinot Gris is een lichte wijn die wordt gevierd om zijn citrusachtige smaken en frisse, schone afdronk. Deze lichte eigenschappen maken het perfect voor lichtere lamsgerechten.

Sauvignon Blanc – Past goed bij Lamsvlees en Wortelgewassen

Sauvignon Blanc is een fris smakende, lichte tot middelzware wijn met een scherpe, gewaagde afdronk. Deze kwaliteiten laten het goed combineren met zowel hartige als lichte lamsgerechten.

Chardonnay – Past goed bij lams- en groentenstoofpot

Chardonnay is een medium tot volle witte wijn die rijke eiken- en vanillearoma’s levert. Dit maakt het een goede match voor stevigere lamscursussen.

Rode Wijnen:

Bordeaux – Past goed bij Lamsbout met Rozemarijn en Knoflook

Bordeaux is een combinatie van Merlot en Cabernet Sauvignon, waardoor het een zeer gemakkelijk te drinken rode wijn is. Het past goed bij vrijwel elke eenvoudige lamsschotel.

Pinot Noir – Past goed bij geroosterd lamsrack

Pinot Noir biedt aardse, subtiele smaken, variërend van gedroogde kersen, frambozen en hints van vanille. Dit maakt het perfect voor de meest elegante maaltijden.

Syrah – Past goed bij gegrilde karbonades

Rode wijn van Syrah biedt diepe, donkere smaken. Deze intensiteit maakt het perfect voor een verscheidenheid aan lamsgerechten, waaronder lamsbout met rozemarijn en knoflook.

Beers:

Porters – Past goed bij lams- en groentedeegwaren

Porters zijn rijk, donker en moutig en lijken vaak op pure koffie of cacaobonen. Ze passen ook goed bij lamsbout met rozemarijn en knoflook.

stouts – Past goed bij gestoofde lamsschenkel

Stouts zijn zijdezacht en hartig en vormen een mooie aanvulling op de aardse smaken van lamsvlees. Ze passen ook goed bij lichtere lamsgerechten.

Pale Ales – Past goed bij geroosterd lamsrack

Pale ales zijn geweldige keuzes voor een lamsgerecht met een krachtige smaak. Ze passen ook goed bij gegrilde lamskoteletten.

Amber Ales – Past goed bij Spicy Lamb Chili

Amberbieren hebben een uitgebalanceerde smaak van fruit en mout. Ze gaan goed samen met kruidige en hartige lamsrecepten.

[ad_2]

Source by Sarahbeth Kluzinski