Vine Oscars: Celebrity Wines to Slok tijdens de show

[ad_1]

Door Natalie MacLean

Op CTV’s The Social praten we over wijnmaken van filmsterren … kun je raden wie welke wijn heeft gemaakt?

Als ik aan de Oscars denk, denk ik aan wijn. Waarom? Voor veel armaturen in de filmindustrie is opvallende consumptie zoals het bezitten van een jacht of zelfs een restaurant zo 2019. Tegenwoordig, als je echt wat klasse wilt laten zien, bezit je een wijnmakerij. Er is geen betere foto-opp dan één met jou en je trofee-vrouw of -jongenspeelgoed die de wijnstokken snoeien of de druiven drukken.

Brad Pitt wijn

Dat is de reden waarom filmacteurs, regisseurs en producenten hun handen vuil maken en wijngaarden kopen. Grote namen die op de bandwagon van het wijnhuis springen, zijn onder andere Francis Ford Coppola, Sam Neill, Dan Ackroyd, Gérard Depardieu, Steven Seagal, Brad Pitt en Angelina Jolie. Sommige sterren zijn nauw betrokken bij het wijnbereidingsproces, terwijl anderen gewoon hun naam geven en de cheques ondertekenen.

Francis Ford Coppola 3

De eerste beroemde wijnmaker (als je het wonder op de bruiloft in Kana niet meetelt) was regisseur Francis Ford Coppola. In 1975 woonden hij en zijn gezin in San Francisco en zocht hij naar een buitenplaats om de weekenden door te brengen. Dat was toen Coppola de Inglenook-wijnmakerij ontdekte in Rutherford, in de Napa-vallei. Met de opbrengst van The Godfather, deel II, kocht hij het landgoed van 1600 hectare voor $ 2,5 miljoen. Hij hernoemde het pand Niebaum-Coppola, naar zichzelf en zijn oprichter, de in Finland geboren zeekapitein Gustave Niebaum.

Coppola herstelde het landgoed in zijn grandeur, zonder kosten te besparen. Dat is geen verrassing, gezien het feit dat verschillende van zijn films wild boven hun budget gingen – bijvoorbeeld Apocalypse Now met $ 30 miljoen. De wijnmakerij van 39.000 vierkante meter heeft een wenteltrap van gesneden hout uit Belize, prachtige glas-in-loodramen en een gecomputeriseerde fontein op de binnenplaats.

Een nieuw wijnhuis in Sonoma herbergt een museum met de filmprestaties van Coppola, waaronder zijn Oscar-trofeeën, het bureau van Don Corleone van The Godfather, de pelotonsboot van Apocalypse Now, de kastanjebruine auto van Tucker en de cape van Bram Voker van Dracula van Bram Stoker. De wijn memorabilia van het landgoed gaan terug tot 1879 en de cadeauwinkel heeft een huislijn van olijfolie, azijn en zongedroogde tomatenwijn zoals Francis Coppola Director’s Cut.

1978_Rubicon

Coppola’s liefde voor wijn dateert uit zijn jeugd. Een Italiaans-Amerikaanse, hij had altijd wijn bij de maaltijd gedronken – zelfs opgroeiend, toen het werd gemengd met ginger ale of citroensoda. In 1965, toen hij als jongeman naar Parijs ging om het scenario voor Is Paris Burning? Te schrijven, introduceerde collega-schrijver Gore Vidal hem aan de heerlijke wijnen van Bordeaux en Bourgondië. Later in zijn leven ontwikkelde hij de wens om zijn eigen wijn te maken voor familie en vrienden.

Coppola maakte zijn eerste wijn, Rubicon, in 1978. Coppola is een liefhebber van de Romeinse geschiedenis en daarom noemde hij de rode melange naar de Italiaanse rivier Julius Caesar die in 49 v.Chr. Was overgestoken. om de burgeroorlog te beginnen: Rubicon. Afgezien van dit vlaggenschipmerk, produceert Coppola ook massamarktlabels genaamd de Coppola Diamond Collection en Rosso & Bianco. Zijn dochter, Sofia, een volleerd regisseur op zichzelf die Lost in Translation en andere films heeft gemaakt, heeft ook haar eigen wijn gemaakt, een prosecco-stijl sprankelend wit dat breekt met de traditie dat het wordt verkocht in blikjes ter grootte van een soda (www. sofiamini.com). Coppola’s zoon Roman, ook een regisseur, bottelt een reservesyrah gemaakt van druiven op het familiebezit.

In de loop der jaren heeft Coppola naburige wijngaarden opgekocht, waarmee hij zijn bedrijven naar hun huidige 235 hectare grond heeft gebracht, allemaal biologisch gekweekt en meer dan 250.000 kisten wijn per jaar produceert. Aanvankelijk ondersteunden de films van Coppola de wijnmakerij; nu is het andersom. Hoewel hij nauw betrokken is bij de wijnbereiding, heeft hij nog steeds een fulltime wijnmaker en personeel voor de productie van zijn wijnen.

Coppola werkt ook samen met een aantal vrienden in de filmwereld Lucas Skywalker Ranch 2wijn. In 1990, op een oogstfeest op het landgoed, was Coppola aan het chatten met collega-regisseur, George Lucas, wiens film uit 1973, American Graffiti, hij had geproduceerd. Lucas zei dat de druiven op zijn eigen terrein klaar waren om te plukken, maar dat hij geen wijnbereidingsfaciliteiten had. Dus vanaf dat moment maakte Coppola de wijn voor Lucas, die de flessen als relatiegeschenken uitdeelde en schonk tijdens zijn filmevenementen. In 2004 besloten ze druiven van beide eigenschappen te gebruiken om Lucas Skywalker Ranch chardonnay en een merlot te maken. De wijnen worden alleen verkocht van het wijnhuis en de website (www.niebaum-coppola.com).

Natuurlijk zijn Coppola en Lucas niet de enige regisseurs en producenten die hun eigen wijn maken. Het in Nieuw-Zeeland gevestigde Michael Seresin bijvoorbeeld, regisseur van films als Midnight Express, Fame, Angela’s Ashes en Harry Potter and the Prisoner of Azkaban, maakt een prachtige sauvignon blanc in zijn wijnmakerij in Marlborough. Het is fris, kruidig ​​en boordevol heerlijke grapefruitaroma’s.

Lasseter familie wandelen

John Lasseter, regisseur van populaire computergeanimeerde films als Toy Story, A Bug’s Life and Monsters Inc., bezit vijftig hectare in Glen Ellen, Californië en produceert een verscheidenheid aan wijnen onder het label Lasseter Family. Maar totdat zijn operatie groter wordt, maakt hij zijn wijn in het wijnhuis van een vriend: cabaretier Tommy Smothers. De Smothers Brothers hebben misschien tientallen jaren besteed om mensen aan het lachen te maken, maar hun wijn is geen grap. In feite maken de twee al meer dan twintig jaar wijn onder het label Remick Ridge.Sam Neill

Verschillende acteurs hebben zichzelf ook opnieuw herschikt als wijnmakers. Sam Neill, die heeft gespeeld in blockbusters zoals Jurassic Park, Dead Calm, The Piano en The Omen, maakt een top-Twee Paddocks Pinot Noirnotch pinot noir naar zijn Two Paddocks Winery—Een vijf hectare groot landgoed in het ruige gebied van Central Otago in Nieuw-Zeeland.

Het is de meest zuidelijke wijnregio van het land en een van de snelst groeiende. Terwijl het grootste deel van Nieuw-Zeeland een zeeklimaat heeft, is Central Otago continentaal. De warme, droge zomers en de verschillen tussen dag- en nachttemperaturen verlengen het groeiseizoen en laten een lange rijping toe. Alle druiven van Neill worden met de hand geplukt en vervolgens in hele trossen gefermenteerd om de wijn een solide structuur te geven, maar met een verleidelijke onderbouwing van aroma’s en zijdeachtige textuur.

Net als Coppola is de passie van Neill generaties. Zijn ouders verhuisden van Noord-Ierland naar Nieuw-Zeeland toen hij slechts drie jaar oud was. Zijn vader had een wijnimportbedrijf en maakte een populaire brandewijn genaamd Bijenkorf. Neill schrijft het succes toe aan zijn eenvoudige en gemakkelijk uit te spreken naam – iets waar hij rekening mee hield bij het benoemen van zijn eigen wijnmakerij.

Fess Parker

Fess Parker Rodney's Vineyard Syrah 2007 2

Acteur Fess Parker was het best bekend in de jaren 1950 voor het spelen van frontiersmen zoals Davy Crockett en Daniel Boone. In tegenstelling tot de personages die hij speelde, had Parker een passie voor wijn. In 1987 kocht hij een 714 hectare grote boerderij, ten noorden van Santa Barbara, in de Santa Ynez-vallei. Het was een prachtige plek: geflankeerd door wijngaarden aan beide kanten en met torenhoge bergen op de achtergrond. (Misschien is dat de reden waarom het wijnhuis in de film Sideways te zien was.)

Meer ter zake, de grond was uitstekend en het wijnhuis groeide snel. Zoals zijn dochter Ashley, nu uitvoerend vice-president, opmerkte, kon haar in Texan geboren vader ‘niets kleins doen’. Vandaag is zijn zoon Eli president van Fess Parker Winery, die chardonnay, pinot noir, syrah en viognier produceert.

gerard-depardieu

Natuurlijk hebben de Fransen een langere geschiedenis als het gaat om het maken van wijn. Gérard Depardieu, de kolos van de Franse cinema die naam maakte in films zoals Cyrano de Bergerac, Jean de Florette en Green Card, is een van de meest gepassioneerde wijnmakers op het internationale toneel. In feite geeft zijn paspoort zijn beroep als ‘acteur-vigneron’.

Hij kocht zijn eerste eigendom, Château de Tigné in de Loire-vallei, in 1982. Vandaag bezit Depardieu meer dan twintig wijngaarden in Frankrijk, Italië, Spanje, Amerika, Marokko en Algerije. Een dergelijke breedte van eigendom is niet verwonderlijk voor een man met beroemde enorme eetlust. Wanneer hij het huis van een vriend bezoekt voor het avondeten, is het bekend dat Depardieu een heel geval wijn meeneemt. Hij heeft nu zijn eigen kookboek gepubliceerd, Ma Cuisine, vol vlezige recepten en hij bezit een restaurant in Parijs, La Fontaine Gaillon.

Hij is serieus bezig met het maken van goede wijn: hij is niet alleen betrokken bij de productie ervan, maar hij heeft ook de superster Bordeaux-wijnconsulent Michel Rolland ingehuurd. In 2004 werkte hij samen met de multimiljonair Bernard Magrez, die zowel Château Pape-Clément in Bordeaux bezit als het gigantische sterke drankenbedrijf William Pitters.

De twee mannen kochten de wijngaard van twee hectare van Château Gadet in het noordelijke dorp St-Seurin-de-Cadourne in Haut-Medoc. De status van Depardieu als een iconische Fransman geeft hem toegang tot plaatsen die verboden zijn voor andere wijnmakers. Hij was in staat om grond te kopen in de Zuid-Franse regio Languedoc, hoewel de wijnboeren van het gebied zich fel verzetten tegen pogingen van buitenlandse conglomeraten om dit te doen. (De overleden Californische wijngigant Robert Mondavi, bijvoorbeeld, kreeg de borstel van de stedelingen. Maar de lokale bevolking vond dat Depardieu een van hen was. De hele affaire Languedoc, met zijn bittere protesten, is vastgelegd in de uitstekende documentaire Mondovino.)

Seaton McLean hc

Hier in Canada hebben we verschillende acteur-wijnmakers voor onze deur. Televisieproducent en filmmaker, Seaton McLean, de oprichter van Alliance Atlantis Closson_Chard-2005Communicatie – en zijn actrice-vrouw Sonja Smits, van Street Legal-bekendheid – zijn twee van de vijf eigenaren van Closson Chase Vineyards in Prince Edward County. Een van de nieuwste wijnregio’s van Canada, de County (gelegen aan de schilderachtige baai van Quinte in Ontario, in de buurt van Belleville), heeft bodems die vergelijkbaar zijn met die in Bourgondië, Frankrijk. Het gebied bloeit: er zijn nu meer dan 35 wijnmakerijen.

In 1998 kochten MacLean, Smits en partners de Closson Chase land en ontwortelde 17 van de 50 hectare bestaande maïsvelden om door Frankrijk geïmporteerde wijnstokken te planten. Ze huurden een van Canada’s meest getalenteerde wijnmakers in, Deborah Paskus. Het project begon op een rotsachtige start.

In 2002 was de eerste hectare slechts twee weken verwijderd van de oogst toen zwaluwen alle druiven aten en in 2003 deden wasberen het werk met nog vijf dagen te gaan voordat ze gingen plukken. De 2005 was de eerste vintage volledig gemaakt van hun eigen druiven: 20 procent pinot noir en 80 procent chardonnay. Ze hopen tot 4.000 cases per jaar te bouwen – een kleine maar respectabele productie.

dan-aykroyd-wine-lg

Dan Aykroyd Cabernet Sauvignon Shiraz 2011

Een andere Canadese acteur, komiek Dan Aykroyd, investeerde $ 1 miljoen in Niagara Cellars. Het bedrijf is gevestigd in de meest gevestigde wijnregio van Canada en omvat vier gevestigde wijnmakerijen: Thomas & Vaughan, East Dell Estates, Lakeview Estates en Birchwood Estates en creëerde zijn eigen label, Dan Aykroyd Cellars.

De inheemse Ottawa beroemd om zijn rollen in The Blues Brothers, Ghost Busters en Saturday Night Live, kreeg het idee van Francis Ford Coppola toen hij het wijnhuis van de laatste bezocht. Ackroyd is van plan zijn bekendheid te gebruiken om Canadese wijnen in de VS te promoten. Hij is ook van plan de wijnen te verkopen via zijn tien House of Blues-restaurants in heel Amerika.

Miraval-2

Meer recent hebben Brad Pitt en Angelina hun eigen roos uit de Provence gelanceerd Miraval Rosé. Het is een serieus geweldige wijn gemaakt door het gerespecteerde Rhône-huis van Perrin. Regisseur James Cameron, van Avatar-fame, heeft ook net de BC Winery, Beaufort.

Omdat zoveel filmsterren hun handen vasthouden, is het moeilijk om te weten wat we te zien krijgen in de aanbieding van de Dallas Buyers Wine Club: Chardonnay for Her? DiCaprio Cabernet Niet gereserveerd? Kapitein Phillips Cabernet Franc? Gravity: 12 Years Oak Aged?

Geplaatst met toestemming van CTV.

Ondertussen praatten we ook over Oscarwaardige wijnen op Facebook Live Video Wine Tasting om te drinken tijdens het kijken naar de Academy Awards van dit jaar.

U kunt op de pijl hierboven klikken om de video af te spelen.

We werden vergezeld door gast wijnmaker, Helen Morrison van Villa Maria om ons klaar te maken voor de grote show.

Hier vindt u onze meest recente live video-wijnproeverij:

www.nataliemaclean.com/live

We proeven elke zondagavond om 18.00 uur oostelijk, dus voeg ons toe aan je agenda en neem een ​​glas wijn.

Klik op de knoppen voor ‘Delen’ en ‘Vind ik leuk’ op de bovenstaande pagina om een ​​melding te ontvangen wanneer we live gaan.

Als u 104 opmerkingen voor deze proeverij wilt lezen of zelf een opmerking wilt maken, gaat u naar:

https://www.facebook.com/natdecants/videos/10154411500734845/

Hier is een voorbeeld van levendige discussies uit onze proeverij …

Opmerkingen

opmerkingen



[ad_2]

Source link