The Busy Wine Lover’s Guide to Vietti

[ad_1]

De producent bevindt zich in het hart van Barolo, maar is misschien het best bekend om een ​​van zijn witte wijnen.

Vietti wordt wereldwijd erkend en is een van de meest gevierde wijnproducenten van Piemonte. Gelegen in het kleine gehucht Castiglione Falletto in de Barolo-zone, is Vietti even beroemd om zijn cru Barolos en zijn verschillende aanbod van Barbera, evenals een iconische Arneis. Vietti is een van de grote succesverhalen van Piemonte en Italië.

Begin

Terwijl de geschiedenis van het wijnhuis teruggaat tot de 19e Eeuw, het was pas in 1919 dat Mario Vietti de eerste wijnen van de familie maakte. In 1952 vergrootte Alfredo Currado, echtgenoot van Luciana Vietti – de huidige wijnmaker Luca hun zoon – de productie van hun wijnen uit wijngaarden en gekochte druiven; Al snel exporteerde Vietti zijn wijnen naar de Verenigde Staten.

De jongere Currado begon in de jaren zeventig voor zijn vader te werken, maar pas na zijn afstuderen aan de enologische school in Alba in 1988 beschouwde hij zichzelf als een “wijnmaker naast mijn vader”. Hij ging werken bij wijnmakerijen in verschillende regio’s, van Bordeaux tot Bourgondië, Californië en Oregon. Hij keerde terug naar Vietti, omdat, zoals hij herinnert: “Op een gegeven moment stopte mijn vader met het sturen van geld, dus moest ik terugkomen naar Piemonte! “

Arneis redden

Terwijl Barolo en Barbera de productie van Vietti koppen, Arneis verklaart de meest ongewone en charmante aflevering van het bedrijf. In 1967 besloot Alfredo Currado dat hij een witte wijn aan de portfolio van het bedrijf wilde toevoegen en, omdat hij ervoor koos geen Chardonnay of Sauvignon Blanc te produceren, keek hij naar een lokaal ras dat destijds bekend stond als Nebbia Bianca. Genoemd als lokale telers wisten niet wat ze hadden – het werd geplant in rijen van Nebbiolo, en werd eenvoudigweg beschouwd als voedsel voor de vogels, en weinig anders. Nebbia Bianca – eigenlijk Arneis – was een vergeten en bijna uitgestorven variëteit.

Luca Currado herinnert zich dat zijn vader naar een priester ging en hem vroeg om de telers in het gebied te vragen hun Arneis-druiven naar het stadsplein te brengen, met de belofte dat Vietti, in de ogen van de lokale bevolking gerespecteerd, een kwaliteitsproduct zou produceren van hun fruit. Currado herinnert zich een humoristisch incident: “Mijn vader herinnert zich een teler op een fiets met een doos druiven ervoor. Het was net als een Fellini-film!”

Vandaag, zo’n 50 jaar later, is Roero Arneis een belangrijk onderdeel van de prestaties van Vietti; het is duidelijk een van de twee of drie belangrijkste voorbeelden van deze wijn op de markt, en is een katalysator geweest voor een enorme verkoop van dit ras in heel Europa en Amerika. Het is niet overdreven om te zeggen dat dankzij het werk van Alfredo en Luca Currado met deze druif, Piemonte vandaag meer is dan alleen een rode wijnstreek.

Mooie Barbera

Barbera is een belangrijk onderdeel van Vietti’s selectie, omdat er elk jaar vijf afzonderlijke aanbiedingen worden uitgebracht. Twee hiervan zijn de “Tre Vigne” bottelingen, genoemd omdat de wijnen melanges zijn van druiven uit drie verschillende wijngaarden; de ene is Barbera d’Alba, de andere Barbera d’Asti. Dit zijn elegante, licht kruidige Barbera’s die geprijsd zijn en een prima introductie tot Vietti’s benadering van deze variëteit.

Er zijn ook drie enkele wijngaard releases waaronder La Crena, een Barbera d’Asti, met de oudste wijnstokken uit 1932. Rijp en pittig, dit is een robuuste Barbera bedoeld voor wild en gebraden vlees; het veroudert zo lang als een decennium.

De superster Barberas van de producent komt uit de Scarrone-wijngaard, gelegen op een steile heuvel net achter de wijnkelders. Er zijn twee aanbiedingen, waarvan de meest gewaardeerde de “Vigna Vecchia” is – letterlijk “oude wijnstokken”; in dit geval meer dan 90 jaar geleden geplant. Diep geconcentreerd met een krachtige afdronk, is dit bijna hedonistisch in zijn plezier, en is een kenmerkend voorbeeld van het ware potentieel van de Barbera-druif in Piemonte.

Barolo

Momenteel produceert Vietti zes verschillende Barolo’s; vijf zijn enkele wijngaardaanbiedingen, met de zesde, genaamd Castiglione, een mix van Nebbiolo-druiven uit verschillende gemeenten. Deze laatste wijn is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een klassiek gestructureerde Barolo tegen een waarde prijs; de 2012 en 2013 bieden opmerkelijke complexiteit en rassenkarakter.

Wijnmaker Luca Currado en de iconische Arneis van Vietti.


© Tom Hyland / Millesime
| Wijnmaker Luca Currado en de iconische Arneis van Vietti.

In de afgelopen 15 jaar is Currado actief geweest in het kopen van secties van enkele van de beroemdste cru’s in de Barolo-zone; deze omvatten Lazzarito in Serralunga d’Alba, Brunate in La Morra en Villero in Castiglione Falletto (dit is de bron voor de glorieuze wijnmakerij) riserva Barolo, alleen geproduceerd in de beste jaargangen). Een recente acquisitie is een klein gedeelte van de Ravera-wijngaard in Novello; de wijnstokken hier dateren uit 1935.

Aanvankelijk gebruikte Currado deze druiven in zijn Castiglione-mengsel, maar al snel realiseerde hij zich de kwaliteit van dit fruit en produceerde hij zijn eerste Ravera Barolo uit de uitstekende vintage van 2010. Gemaakt op traditionele wijze met een gisting van vier weken en vervolgens 30 maanden rijping in grote Slavonische vaten, vertoont deze Barolo de vrouwelijke, ingetogen manier van de Nebbiolo-druif. Vergelijk dat met de diep gestructureerde Rocche de Castiglione Barolo, geproduceerd sinds het begin van de jaren zestig, en je hebt een tijdcapsule van waar het bij Barolo om draait.

Restaurant reactie

De wijnen van Vietti zijn al jaren enorm succesvol in accounts op locatie; reacties van wijnkopers zijn nadrukkelijk. “Ik heb een bepaalde affiniteit voor Vietti Barolos, “zegt John Rittmaster, wijndirecteur bij Prima, een restaurant met 40 zitplaatsen en een aansluitende winkel in Walnut Creek, Californië.” Ze hebben altijd een bepaald drama voor hen, vooral de crus. Ik ben altijd een fan geweest van hun Rocche di Castiglione, die sexy en aromatisch is; sinds kort is de Lazzarito mijn favoriet geworden. “

Bij de Bartolotta Restaurant Group in Milwaukee, Wisconsin, gelooft Advanced Sommelier Katie Espinosa dat “Vietti Arneis een maatstaf is voor blanken, met zijn klassieke structuur en aanhoudende afwerking.” Espinosa roemt ook de “consistente en traditionele stijl” van de Castiglione Barolo. “Mijn medewerkers bevelen het graag aan en onze klanten vragen er steeds opnieuw naar.”

In Osteria Langhe, een restaurant in Chicago dat volledig is gewijd aan wijn en eten uit Piemonte, merkt eigenaar Aldo Zaninotto op dat de wijnen van Vietti “zeer expressief zijn en trouw aan hun territorium en ras.” Zaninotto merkt ook op dat “Vietti een referentiepunt is voor onze klanten die bekend zijn met Langhe en Asti-wijnen. Ik heb nog nooit klanten gehad die de wijnen niet lekker vonden of teleurgesteld zijn. Vietti is een van onze grootste verkopers!”

Prijzen wereldwijd op Wine-Searcher (US $, excl. Btw, per fles van 750 ml):

.

[ad_2]

Source link