Q&A met Mary Gorman, Noord-Amerikaanse marktadviseur voor CIVB

[ad_1]

Bordeaux heeft hard gewerkt om de indruk te wekken dat het alles wat het te bieden heeft wijnen zijn tegen premium prijspunten van elite chateaux. In onze Q&A Mary Gorman MW, North America Market Advisor bij de CIVB (Bordeaux Wine Council), vertelt ons over haar strategie om de huidige perceptie uit te dagen en een nieuwe generatie consumenten te helpen Bordeaux en al zijn potentieel te ontdekken.

U behaalde het WSET-diploma in New York nadat u in 2002 uit Ierland was verhuisd. Hoe heeft het WSET-diploma u geholpen om van een carrière in het bedrijfsleven naar de wijnindustrie te gaan?

Ik had de WSET Intermediate al genomen (nu de Level 2 Award in Wines and Spirits) en Advanced (nu de Level 3 Award in Wines) Certificeringen in Ierland, en ik stond op het punt aan boord te gaan Diploma toen we verhuisden. Voorafgaand aan de verhuizing had ik meer dan 14 jaar in de internationale bedrijfs- en managementconsulting in de technische industrie gewerkt (6 jaar in Parijs en in Ierland), dus studeerde ik voor Diploma in NYC aan de Internationaal wijncentrum was een belangrijke game-wisselaar voor mij.

Het Diploma-programma zelf is ongelooflijk diep en breed en bestrijkt zowel de hele wereld van wijn als de zakelijke kant. Het katapulteerde me in de Amerikaanse wijnwereld en -gemeenschap, omdat medestudenten topwijnprofessionals uit alle aspecten van de wijnindustrie omvatten – van import, groothandel, detailhandel en on-premise tot wijnmarketeers en journalisten. Deze perfecte combinatie van kennis en netwerken hielp mijn carrière in wijn op gang te brengen – waaronder wijneducatie, wijncompetitie-keuring, wijnschrijven, marketing en consulting – en zag me in 2011 ook Master of Wine worden.

Vandaag ben je marktadviseur voor Noord-Amerika bij de CIVB, wat houdt jouw rol in?

Ik ben meer dan drie jaar geleden met Bordeaux begonnen. Mijn mandaat was om Bordeaux weer relevant te maken en het gesprek te veranderen van een gesprek dat gedomineerd wordt door de best geklasseerde groei met prijskaartjes van drie en vier cijfers die als ontoegankelijk werden ervaren voor reguliere wijnconsumenten.

In veel opzichten ben ik het ‘gezicht’ van Bordeaux Wines in de VS. In principe ben ik verantwoordelijk voor het ontwikkelen van onze strategie en de marketing- en opleidingsplannen voor Noord-Amerika. Ik werk samen met de CIVB in Bordeaux om de strategie te ontwikkelen en vervolgens werk ik samen met onze verschillende agentschappen hier in de markt om de plannen uit te voeren.

Activaties omvatten consumenten- en handelsprogramma’s, evenals PR-, digitale en advertentie-inspanningen. Met consumenten proberen we naamsbekendheid op te bouwen en rekening te houden met aankopen. Met de handel en influencers proberen we betrokkenheid op te bouwen en marketing- en educatieve ondersteuningsactiviteiten voor hen in de Verenigde Staten te ontwikkelen.

Met duizenden wijnkeuzes moet je vechten om relevant te blijven.

Hoe belangrijk is de rol van onderwijs voor de CIVB in de VS?

Onderwijs is cruciaal – waarschijnlijk een van de belangrijkste dingen die we doen. We hebben bijna 40 geaccrediteerde Bordeaux-docenten hier in de VS die ons ondersteunen bij het geven van consumenteneducatie en handelstraining. We integreren ook een educatief element in al onze programma’s, zoals personeelstraining voor detailhandel of promoties ter plaatse, lessen op voedsel- en wijnfestivals of consumentenevenementen, en masterclasses en seminars op speciale wijnconferenties en symposia.

Bordeaux is een groot wijngebied, met een enorme diversiteit aan wijnen – niet alleen rood, maar ook droog en zoet wit, roos en zelfs mousserend – en voor elk budget en elke consumptie. Onderwijs is van fundamenteel belang voor zowel het opbouwen van betrokkenheid bij de handel als het vergroten van het vertrouwen van de consument bij het navigeren door de vele wijnen en appellations van Bordeaux.

Bordeaux is typisch synoniem voor dure en fijne wijn. Zie je veranderingen in deze perceptie in de VS, en welke rol speelt Napa?

Toegegeven, Bordeaux is en is tot op zekere hoogte synoniem met wat we de ‘top 3%’ van zijn wijnen noemen. We werken er hard aan om deze perceptie te veranderen en wijnliefhebbers open te stellen voor de realiteit dat Bordeaux betaalbaar, toegankelijk en divers is, met behoud van de kenmerken van kwaliteit en authenticiteit.

In de afgelopen twee jaar zien we zeker een hernieuwde interesse in Bordeaux – vooral de Petits Châteaux, wijnen die minder dan $ 35 verkopen, en ook in droge witte Bordeaux. De VS is eigenlijk de nr. 1 exportmarkt van Bordeaux voor droge witte wijnen. Wijndrinkers in de VS houden van Sauvignon Blanc – vandaar dat droge witte Bordeaux perfect is voor het Amerikaanse gehemelte. In rode wijnen zien we de meeste groei in de categorieën Bordeaux / Bordeaux Supérieur en Côtes de Bordeaux.

Napa heeft een belangrijke rol gespeeld bij het stimuleren van de groei op de Amerikaanse wijnmarkt. Voor ons helpt het dat veel van zijn wijnen zijn gemaakt van dezelfde druiven (Cabernet Sauvignon en Merlot) als Bordeaux – dus vertrouwdheid is geen probleem.


Een kasteel in Bordeaux

De demografische gegevens van wijnconsumenten veranderen snel in de Verenigde Staten, wat betekent dit voor de consumptie van Bordeaux-wijnen?

Vooral bij millennials (hoewel ik dat woord niet graag gebruik!), Zien we dat ze eerder naar de wijn komen en dat ze avontuurlijker en nieuwsgieriger zijn dan eerdere generaties. Ze werden geboren in een zeer diverse wijnwereld – een waar Bordeaux voortdurend zijn plaats aan tafel heeft moeten verdienen.

Voorbij zijn de dagen dat alle wijndrinkers naar Bordeaux streefden. Wijnconsumenten zijn tegenwoordig gewiekst en hebben op elk moment toegang tot zoveel informatie. Alle wijnmarketeers moeten harder werken om de wijnconsument van vandaag te bereiken en loyaliteit op te bouwen. Met duizenden wijnkeuzes moet je vechten om relevant te blijven.

Je geeft les aan het International Wine Centre in New York sinds 2002, hoe is de Amerikaanse wijnstudent de afgelopen 15 jaar veranderd?

Hoewel het een beetje clichématig is, is wijn de ‘nieuwe golf’: de groei van het aantal studenten dat zich inschrijft is fenomenaal – zowel professionals uit de wijnindustrie als enthousiaste consumenten.

Binnen de branche is het geweldig om de professionaliteit zo te zien ontwikkelen. Iedereen wil een solide accreditatie hebben voor zijn of haar cv, zoals WSET, omdat het deuren opent en hen in staat stelt hun carrière voort te zetten.

Evenzo voor de consument is de wens om met vertrouwen door wijnlijsten en wijnwinkels te kunnen navigeren enorm – wijndrinkers willen hun eigen geïnformeerde keuzes maken, niet alleen nemen wat wordt aangeboden. In veel opzichten verschuift het machtsevenwicht naar de consument en moeten wijnprofessionals overal harder werken, niet alleen om consumenten aan te trekken, maar om ze op middellange tot lange termijn te behouden.

Deze Q&A is voorbereid op #WSETweekUSA als onderdeel van onze #grapetograin-serie.

[ad_2]

Source link