Q&A met Dan James, Vintage Sixteen filmmaker

[ad_1]

Na een jaar te hebben geproefd op een halfrond van wijnoogsten, neemt ‘Vintage Sixteen’ filmmaker Dan James ons mee tijdens zijn reis door zijn ontdekkingen De wereld rond in 80 wijnen, onthullen de verborgen verhalen van wijnmakers in hun zoektocht naar perfectie en openen het boek over verhalen die wachten om verteld te worden.

Wat inspireerde je om mee te doen aan de WSET Level 2 Award in Wines and Spirits, en hoe denk je dat het je heeft beïnvloed bij het maken van de film?

Ik had de Level 1 Award in Wines, dus toen ik het idee voor de film had, wist ik dat ik mijn proefvaardigheden verder wilde verbeteren om beter van de reis te kunnen profiteren.

Level 2 gaf me een betere waardering voor kwaliteitswijn en we hebben zeker enkele van de producenten gezocht die erkend werden voor kwaliteitsproductie. Het gaf de reis ook een extra doel, want we gingen de wereld rond om 80 wijnen te vinden. Ik heb er zelfs ongeveer 300 geproefd, maar we hebben een lijst met onze favoriete 80 gekregen.

Heeft het filmen van Vintage Sixteen je geïnspireerd om je wijnopleiding voort te zetten of misschien zelfs wijn te maken?

Zeker! Ik wil mijn proefopleiding voortzetten, omdat blind proeven mij fascineert.

Guy Hooper, die in de film verschijnt, maakt wijn in zijn achtertuin in Chili. Hij en zijn familie hebben enorm veel werk gestoken in het maken van slechts een of twee vaten, maar de vervulling die hij krijgt is duidelijk en ik moet zeggen dat ik jaloers was op hoe gelukkig hij er van wordt. Misschien wordt dat mijn pensioenproject …

Enkele van de hoogtepunten van de reis waren het kijken naar de zonsondergang terwijl ze enkele van de beste wijnen proefden, precies in het hart van waar alle magie gebeurde.

Voor wie was je van plan deze film te maken?

Ik denk dat de film een ​​beroep kan doen op zowel professionals die al werkzaam zijn in de wijnhandel als enthousiaste drinkers die meer willen weten.
Op basis van de feedback die we tot nu toe hebben gekregen, lijkt het echt te resoneren met degenen die leren over wijn en drinkers die nieuwsgierig zijn om meer te weten te komen over wat er in hun glas gaat.

Het is geen film vol feiten, het leert je niet over malolactische fermentatie! Het is meer een artistieke reflectie over de mensen – en passie – van de vintage uit 2016.

Het thema dat ook doorkomt is het harde werk en de toewijding van degenen die betrokken zijn bij het maken van wijn; de zoektocht naar perfectie komt veel voor.

Wat was bij het maken van Vintage Sixteen het meest verrassende dat je hebt geleerd over wijnmaken?

De echte passie voor het onderwerp werd al snel duidelijk bij het interviewen van wijnmakers, en ook het respect dat ze voor elkaar hebben.

Het kan moeilijk zijn. Elke baan die je blootstelt aan het weer kan vol uitdagingen zitten en ik denk dat er daardoor kameraadschap in de branche is.

Een scène uit VINTAGE SIXTEEN, Klein Constantia oogst in Zuid-Afrika.

Als u tijdens uw reis één favoriete wijn en één favoriete regio zou kunnen kiezen, wat zou dat dan zijn en waarom?

Dit is een heel moeilijke vraag; Ik denk niet dat ik kan kiezen! Ik heb onderweg veel favoriete wijnen uit de verschillende regio’s en verschillende ervaringen.

Afgezien van wijn hebben we een aantal fantastische mensen ontmoet. Veel van hen staan ​​in de film, maar sommige niet. Een paar keer werden we uitgenodigd om onze camper op te trekken en vrijwel achterin de wijnmakerij te blijven.

Enkele van de hoogtepunten van de reis waren het kijken naar de zonsondergang terwijl ze enkele van de beste wijnen proefden, precies in het hart van waar alle magie gebeurde.

Wijn is een emotioneel onderwerp, wordt vaak gemaakt in verbluffende omgevingen en wordt over de hele wereld geconsumeerd en gevierd – waarom denk je als filmmaker dat er zo weinig films over dit onderwerp zijn?

Ik denk dat er waarschijnlijk meer wijnfilms zijn dan je je eerst realiseert. Er zijn echter zeker enkele geweldige verhalen die nog niet zijn verteld.

Hopelijk krijg ik de kans om het onderwerp in de toekomst meer te verkennen …!

Vintage Sixteen verschijnt op 12 oktober 2017. Om de trailer te bekijken en het filmbezoek vooraf te bestellen: https://vimeo.com/ondemand/vintagesixteen

[ad_2]

Source link