Prosecco – 12 dingen die de meeste mensen niet weten

[ad_1]

12 dingen die je nog nooit wist over Prosecco

Prosecco verovert de wijnwereld en doet dat al 10 jaar. Zijn er tekenen dat de verkoop vertraagt? Zeker niet! In feite is de verkoop van dit geweldige Italiaanse sterretje in de afgelopen 3 of 4 jaar jaar na jaar nog sneller gestegen. Noord-Italiaanse wijngaarden kunnen gewoon niet genoeg groeien van die Glera-druiven.

Maar hoewel we allemaal de immense populariteit van Prosecco kunnen zien, met nieuwe merken die bijna dagelijks in de schappen van supermarkten verschijnen, in off-licenties en in online winkels, lijkt het erop hoeveel wijndrinkers we eigenlijk weten over de oorsprong van Prosecco, hoe het is gemaakt en zelfs wat het is? Welnu, dit artikel is bedoeld om deze vragen en meer te beantwoorden door u, de lezer en de toegewijde wijnliefhebber, kennis te laten maken met 12 dingen die u nog nooit over Prosecco wist. Alle hieronder besproken feiten stellen je in staat om je vrienden en feestgasten te WOWEN wanneer je de volgende keer glazen bubbels inschenkt. Dus, zonder verder gedoe, laten we beginnen:

1) Een glas Prosecco bevat minder calorieën dan een glas wijn

Het is waar! Uw gemiddelde glas rode wijn bevat ongeveer 125 calorieën en een glas Prosecco bevat slechts ongeveer 90 calorieën. Dus als u uw calorie-inname in de gaten moet houden, maar u wilt helemaal geen wijn op de kop slaan, schakel dan over naar Prosecco.

2) Af en toe een glas Prosecco is eigenlijk goed voor uw gezondheid

Er is een aantal gezondheidsonderzoeken uitgevoerd naar de potentiële voordelen van het drinken van een matige hoeveelheid mousserende wijn met verrassende resultaten. Deze studies suggereren dat mousserende wijn je hart kan helpen door de bloedsomloop te verbeteren door de manier waarop je bloedvaten werken te veranderen. De polyfenolen in de wijn, die antioxidanten zijn, verhogen de beschikbaarheid van stikstofoxide in het bloed, wat ook helpt de bloeddruk onder controle te houden. De polyfenolen zijn afkomstig van de druiven waarmee de wijn is gemaakt en zijn ook aanwezig in andere groenten en fruit. Maar vergeet deze niet, ze zijn ook aanwezig in chocolade! Voordat je te opgewonden raakt, moeten we echter ook onthouden “Alles met mate”.

3) De oorsprong van Prosecco

We weten allemaal dat het Italiaans is, maar waar komt het vandaan? Het antwoord op deze vraag is Noord-Italië, met name de negen provincies Veneto en Fruili Venezia Giulia.

4) Drinken Prosecco vermindert uw risico om wakker te worden met een kater

Er zijn hier duidelijke beperkingen, let wel! Het punt is dat, tenzij je een zeer zoete, goedkope Prosecco drinkt, mousserende wijnen veel minder kans hebben om je na een paar glazen met een kater te laten. Het is over het algemeen lager in alcohol dan de meeste stille wijnen, maar het bruisen geeft het gevoel van verwennerij in schoppen!

5) Het is goedkoper dan champagne

OK, dit is waarschijnlijk duidelijk voor iedereen die ooit Prosecco en Champagne heeft gekocht, maar het punt is dat, hoewel er een aanzienlijk prijsverschil tussen de twee producten is, dat heerlijke gevoel zeker nog steeds aanwezig is. Veel wijndrinkers die niet dol zijn op Champagne, en in feite veel toegewijde Champagne-drinkers, zouden zeggen dat Prosecco een breder beroep heeft vanwege zijn lichtheid en fruitigheid in vergelijking met traditionele Champagnes.

6) Onderscheidende Prosecco-merken

Zoals eerder vermeld, worden de meeste merken van Prosecco uitsluitend gemaakt met Glera-druiven. De specifieke kwaliteiten van een merk van Prosecco hangen af ​​van waar die druiven werden geteeld. Glera-druiven geteeld op de lagere hellingen van een heuvel hebben heel andere kenmerken dan die geteeld op de hogere hellingen in meer minerale grond. Sommige merken mengen ook in kleine hoeveelheden andere druivensoorten om de vereiste smaken en boeketten te introduceren.

7) Een knallende kurk kan vliegen met snelheden tot 25 mph

Prosecco-kurken zijn erg licht en het is zeer onwaarschijnlijk dat ze schade aan het plafond of de muur veroorzaken, maar je moet ervoor zorgen dat niemand hun gezicht in het verwachte traject van de kurk heeft en je moet zeker weg gaan van het beste servies van je moeder !

8) Er is een Italiaanse stad genaamd “Prosecco”

De naam “Prosecco” is afgeleid van het Italiaanse dorp Prosecco dat in de buurt van Triëst in het noordoosten van Italië ligt. Prosecco werd voor het eerst genoemd in de 16e eeuw en de druiven die werden gebruikt om het te maken werden oorspronkelijk “Prosecco” -druiven genoemd. Tegenwoordig staan ​​deze druiven bekend als “Glera” -druiven.

9) Niet alle Prosecco is sprankelend

Er zijn 3 verschillende niveaus van bubbaliteit voor Prosecco: Spumante, de meest bruisende, Frizzante, die een zachtere bruis heeft en Tranquillo, die nog steeds Prosecco is.

10) Prosecco is een echte rivaal van Champagne

In 2013 overtrof de wereldwijde verkoop van Prosecco die van Champagne voor het eerst. Prosecco verkocht Champagne met 307 miljoen flessen uit naar 304 miljoen en werd officieel ’s werelds favoriete sterretje.

11) Bellini-cocktails werden oorspronkelijk gemaakt met Prosecco

Hoewel veel wijnbar- en restaurantrecepten Champagne bevatten als het belangrijkste sterretje in een Bellini, werden deze populaire cocktails oorspronkelijk gemaakt met Prosecco en lijkt de balans nu weer te schommelen ten gunste van Prosecco omdat het een minder dure en breder aantrekkelijke fles is fizz.

12) Het VK verbruikt meer Prosecco dan Italië

Britse wijnconsumenten drinken bijna 2,5 keer de hoeveelheid Prosecco die de Italianen drinken. We betalen ook twee keer zoveel per liter. Het spreekt voor zich dat de Prosecco-markt in het VK enorm is!

Dus daar heb je het. Ga je gang en verbaas je vrienden met je nieuw verworven kennis over Prosecco. Het lijkt er op dit moment zeker op dat er ontzettend veel mensen over praten!

[ad_2]

Source by Lee E Brannon