Palmwijn en het belang ervan in de traditionele Igbo-samenleving

[ad_1]

Palmwijn in Igbo-land komt in twee bronnen: nkwu (palm) – de bron van de palmwijn bekend als “Mmanya Nkwu”, en ngwo (rafia palmboom) – de bron van de palmwijn, bekend als “Mmanya Ngwo” . Elk van de palmwijncategorieën wordt met verschillende respect beschouwd. Elk heeft verschillende functies bij verschillende gelegenheden, afhankelijk van natuurlijk, hoe dat specifieke gebied of dorp het beschouwt.

In de productie worden ze op vrijwel dezelfde manier getikt, door naar de vereiste hoogte of naar de nek van de palmboom te klimmen en kanalen te snijden, waaronder lokale mokken (kalebassen) of plastic gallons worden geplaatst. In sommige gebieden wordt de “Mmanya nkwu” ook afgetapt van een omgevallen palmboom. Het is echter vermeldenswaard dat de hoeveelheid “Mmanya ngwo” verkrijgbaar bij de palmboom meestal ongeveer driemaal die van “Mmanya nkwu” binnen dezelfde tijdslimiet is.

In smaak zijn ze ook anders, terwijl “Mmanya ngwo” erg zoet (suikerachtig) smaakt maar binnen een kortere tijd zuur wordt (gisting). De “Mmanya nkwu” heeft een unieke zoete, maar aangename smaak die hij langer behoudt. Sommige gebieden in Igboland beschouwen “Mmanya nkwu” beter dan “‘Mmanya ngwo”. Deze voorkeur hangt soms af van de beschikbaarheid van de ene boven de andere in dat gebied. Daarom worden in sommige gebieden traditionele huwelijks- en bruidsprijsceremonies niet geëerd met “mmanya ngwo”, sommige andere gebieden kunnen “mmanya ngwo” accepteren waar “mmanya nkwu” niet beschikbaar is. In sommige gebieden wordt de geprefereerde soort wijn gebruikt bij het beslechten van landconflicten, bij traditionele bijeenkomsten, huwelijken, begrafenissen, festiviteiten, landlease-gelegenheden, bij een groot aantal andere activiteiten en ceremonies die te veel om op te noemen.

Bij elke gelegenheid worden de bijbehorende regels nageleefd. Bij elke bijeenkomst is het de jongste man of man die de wijn serveert, die meestal traditioneel wordt gedronken in slagtanden van olifanten of koeienhoorns voor mannen met een adellijke titel. Er is ook nog een drinkbeker genaamd “Okuku”, een klein soort beker gemaakt van een kalebas. De jongeman die de portie houdt, houdt de wijncontainer (kalebas of gallon) op zijn linker schoot (dij) en ondersteunt deze met zijn linkerhand, terwijl hij de slagtand of hoorn (“mpi” of “Okuku” – kalebasbeker) in zijn hand houdt rechter hand. De eerste die hij serveert, wordt aan de gastheer overhandigd om te drinken. De tweede gaat naar zichzelf, terwijl de derde naar de oudste man in de bijeenkomst gaat.

Na alle formaliteiten zijn de rest van de mannen gelijk en worden ze bediend behalve mannen met de titel die eerst voor de anderen worden gediend. Maar als de jongeman de staande wijn moet serveren, houdt hij de basis van de container vast met zijn rechterhand en de nek met zijn linkerhand, terwijl de deelnemers hun bekers uitsteken om de wijn uit te schenken. Dit is niet het geval voor een vrouw. Als zij de wijn moet worden geschonken, schenkt de jongeman hem zelf en overhandigt hij de beker wijn aan haar, die deze op zijn beurt met beide handen ontvangt als teken van respect en eer. Ze mag het niet drinken terwijl ze in de vergadering staat; ze hurkt neer of gaat ergens zitten voordat ze het opdrinkt. Als de jongeman op enig moment besluit de container te schudden om voor een gelijkmatige concentratie te zorgen, moet hij de container eerst op de grond laten vallen voordat hij doorgaat met serveren en de eerste persoon die op hem tikt ontvangt een beker wijn.

De laatste kop palmwijn die het bezinksel bevat (Ugwu mmanya) wordt meestal als een eerbetoon aan de oudste of de gastheer gegeven. De Igbo-man, zo mag je concluderen, is eigenlijk rijk aan cultuur en traditie.

In daaropvolgende beschrijvingen zal ik de nadruk leggen op het belang van Palm Wine voor de Igbo-race, en inderdaad de hele wereld.

[ad_2]

Source by Vitus Ejiogu