Koop uw wijn rechtstreeks van de wijnmakerij

[ad_1]

Hoe wijn wordt verkocht is subtiel aan het veranderen. Tot de recente geschiedenis werd wijn verkocht via een geheim systeem dat bekend staat als Three Tier Distribution, dat ontstond toen het verbod eindigde. De wijnmakerij of brouwer of distilleerder heeft geen keuze in hoe ze hun product op de markt brengen. Geleidelijk verandert dit echter omdat staten goedkeuren dat wijn rechtstreeks van het wijnhuis naar de consument wordt verzonden.

Het verkooprapport van de Direct-to-Consumer (DtC) 2016 voor 2016 bevat interessante informatie. Het bevestigt dat wijnhuizen meer van hun strategieën richten op het direct op de markt brengen van hun wijnen. In feite is deze distributiemethode niet alleen voor de kleinere wijnhuizen; de grote wijnhuizen richten nu meer aandacht op deze outlet. Meer dan 5 miljoen equivalente gevallen van wijn werden rechtstreeks naar de consument verzonden en het was ook niet beperkt tot goedkopere wijnen. Sonoma-wijnmakerijen hadden het hoogste groeipercentage in 2016 van bijna 30%.

Wines and Vines heeft een database uit 2016 van 9.069 Amerikaanse wijnmakerijen die ze hebben onderverdeeld in 5 categorieën op basis van het aantal jaarlijks geproduceerde cases. De grootste gecombineerde categorieën worden beperkte en zeer kleine producenten genoemd, die elk tot 4.999 kisten per jaar produceren. Deze twee categorieën vertegenwoordigen 79% van alle wijnmakerijen die rechtstreeks naar consumenten verzenden, ruwweg 3.600 wijnmakerijen in elke categorie. Als kleine wijnhuizen (in totaal 1.570) worden toegevoegd aan de vorige twee categorieën, vertegenwoordigen ze 96,4% van de wijnhuizen in de VS. Het voordeel van deze informatie is dat wijnhuizen die elk 49.999 wijn en minder produceren, terwijl ze DtC verkopen, een aanzienlijk marktaanwezigheid.

De vijf miljoen gevallen van DtC die in 2016 met wijn werden verzonden, vertegenwoordigden een stijging van 17% ten opzichte van 2015. Deze bestond uit enkele of meerdere flessen. “De waarde van de verzendingen in 2016 steeg met 18,5 procent ten opzichte van 2015, met voor het eerst $ 2 miljard en uiteindelijk $ 2,33 miljard”, zoals gemeld door Sovos ShipCompliant / Wines and Vines. De gemiddelde prijs van een fles wijn die in dit formaat naar de consument werd verzonden, was $ 38,00; ver van de $ 15,00 per fles wijn, het grootste aantal verzonden flessen. Jon Moramarco, Managing Partner van BW 166 LLC meldt dat de gemiddelde fles wijn die ‘off-premise’ werd verkocht $ 9,29 was.

Dit wijst erop dat consumenten niet verlegen zijn om dure wijn online / telefoon te kopen en de wijn te ontvangen via FedEx, UPS of contractverzorger. Met het aantal wijnmakerijen dat jaarlijks met ongeveer 5% groeit, bevinden de meeste zich in de beperkte en kleine producentencategorie, dus het lijkt erop dat ze de groep zijn die het meest ontvankelijk is om rechtstreeks contact op te nemen met klanten. Met DtC-verzending die 8,7% van de verkoop van binnenlandse wijn vertegenwoordigt, is er voldoende ruimte voor groei.

De zeer grote wijnhuizen, in 2016, vertegenwoordigden 13% van alle DtC-zendingen, wat een stijging van 183% was ten opzichte van 2015. Het lijkt er echter op dat dit is gebeurd door de prijs van hun verzonden wijnen te verlagen. De gemiddelde prijs voor de wijn die door de 64 grootste wijnhuizen (met een productie van> 500.000 kisten) werd verzonden, daalde tot $ 16,00 per fles. Uiteraard is er enige elasticiteit in de wijnhandel. Er zijn echter enkele uitzonderingen, sommige Napa- en Sonoma-wijnmakerijen verhoogden de prijzen en realiseerden nog steeds een toename van de verzending en dus de waarden.

De rassen die sinds 2011 de grootste toename van de verzendvolumes hebben gezien zijn: Rosé (+ 259%), Other White en Other Red (respectievelijk + 174% en 172%) en Pinot Gris (+ 101%). Cabernet Sauvignon en Red Blend-wijnen presteren nog steeds uitstekend in jaarlijkse stijgingen van de DtC-verkoop. De Red Blends zijn verrassend omdat ze relatief nieuw zijn voor mensen om te proberen.

In al het goede nieuws voor directe zendingen naar bijna alle staten (verwacht Utah, Kentucky, Alabama en Mississippi) zagen alle regio’s / staten die wijn produceerden een toename. De stijging van Sonoma County 2016 is het vermelden waard – “voor een bedrag van $ 100 miljoen over 2015 – was zo indrukwekkend dat, ondanks de regio die slechts 18 procent van de totale dollarwaarde van DtC-zendingen vertegenwoordigt, Sonoma County goed was voor 27% van de toegevoegde $ 363,6 miljoen naar het DtC-verzendkanaal gedurende het jaar ‘, zoals gemeld door Wines and Vines.

Direct naar de consument, omdat een distributiekanaal belangrijker wordt voor het succes van een wijnmakerij. Ja, technologie is een belangrijk hulpmiddel voor directe verkoop, maar de gevolgen voor het verlagen van kosten kunnen niet genoeg worden vermeld. Via dit kanaal kunnen wijnmakerijen in realtime reageren op veranderingen in markten, producten moeten promoten; zelfs producten geografisch promoten. Verzendkosten kunnen lager zijn dan de kortingen die distributeurs nodig hebben.

Bij correct gebruik kan DtC-marketing de kosteneffectieve verkoop verhogen, de marketingkosten verlagen en merkloyaliteit creëren doordat de wijnmakerijen hun klanten beter kennen.

[ad_2]

Source by Steven Lay