Hoeveel koolstof gebruikt uw wijn?

[ad_1]

Als u van goede wijn houdt en het milieu wilt helpen, denkt u misschien tegelijkertijd na over hoe beide. Hier is wat stof tot nadenken.

De meeste wijnen brengen slechts een paar weken in een fles door. Natuurlijk krijgen een paar dure premiumwijnen een flesleeftijd. Maar het overgrote deel van de flessen wordt al snel na het vullen geleegd. Zelfs met ‘recycling’ wordt een grote hoeveelheid energie verbruikt elke keer dat een fles wordt gebruikt.

De productie, verpakking en distributie van wijn heeft een impact op het milieu, net als al het andere dat we doen. Met een beetje nadenken kunnen we de CO2-voetafdruk van de wijn die we consumeren verminderen. De CO2-voetafdruk is de totale hoeveelheid koolstofdioxide en andere broeikasgassen die tijdens de volledige levenscyclus van een product of dienst worden uitgestoten.

Tegenwoordig maken we ons zorgen over het effect van menselijke activiteiten op het milieu. We zijn ons er allemaal van bewust dat het gebruik van energie in onze huizen en dagelijkse activiteiten tot verhoogde broeikasgasemissies kan leiden. Het is een wereldwijd probleem, maar individuele acties kunnen een verschil maken. Naast de energie die we rechtstreeks verbruiken, moeten we ook rekening houden met de energie die is ingebed in de producten die we gebruiken.

Een recente studie heeft aangetoond dat veel Australische wijnbouwers milieuvriendelijke productiemethoden gebruiken. Sommige zijn biologisch-dynamisch, veel meer hebben een biologische certificering en de meeste Australische wijndruivenproducenten gebruiken meestal milieuvriendelijke methoden, ook al zijn ze niet formeel biologisch gecertificeerd.

De werkelijke bijdrage aan de uitstoot van broeikasgassen komt van de productie van het glas dat wordt gebruikt om de wijn te verpakken. Glas maken is een energie-intensieve activiteit. De grondstoffen moeten worden gewonnen en getransporteerd. Glas wordt in een oven op hoge temperatuur gemaakt – meer energie. Dan gebruiken we het maar één keer!

Maar hoe zit het met recycling? Als we het over recycling hebben, bedoelen we dat de flessen worden verzameld, gesorteerd op ander afval en vervolgens worden gesmolten om nieuwe glasproducten te maken. Het glas is gerecycled, niet de flessen. Nog steeds veel energie gebruikt hier.

Misschien is hergebruik het antwoord. Sommige staten hebben een statiegeldsysteem waar flessen worden verzameld, en er zijn een paar bedrijven die hun flessen verzamelen, wassen en opnieuw vullen. Maar in dit geval worden grote hoeveelheden water en energie gebruikt in wasinstallaties op industriële schaal.

Ik denk dat de beste oplossing is om je eigen flessen bij te vullen. Nadat je de wijn op hebt, spoel je de fles goed uit en bewaar je hem tot je een tiental flessen hebt. U kunt de flessen vervolgens opnieuw vullen vanuit een bulkvoorraad.

Dit is geen nieuwe methode. Overal in de wijnregio’s van Europa brengen mensen hun containers regelmatig terug naar wijnmakerijen of handelaren om bij te vullen.

Als u uw eigen flessen bijvult, kunt u de uitstoot van broeikasgassen verminderen en tegelijkertijd geld besparen. U kunt uw geld uitgeven aan wijn, in plaats van flessen, verpakkingen, etiketten en belastingen.

[ad_2]

Source by Darby Higgs