Hoe te weten welke Duitse gerechten te eten

[ad_1]

Duits eten is niet een van de meest populaire internationale gerechten in de VS. Duitse restaurants zijn meestal te vinden in steden en dorpen met een grote Duitse bevolking. Ik heb persoonlijk het gevoel dat als meer Amerikanen Duits eten zouden proberen, ze het eten lekker vinden en een breed scala aan gerechten hebben. Al te lang hebben mensen de neiging om Duits eten te beschouwen als gewoon veel gerechten met veel rood vlees. Het is waar dat Duits eten wel rood vlees gebruikt, er zijn ook veel gerechten die zijn: varkensvlees, wild, wild zwijn, konijn en wild. Er zijn ook zoveel soorten worstjes in Duits eten dat geen enkel kookboek ze allemaal zou kunnen bevatten. In dit artikel zal ik enkele van de Duitse gerechten proberen die je moet proberen.

Ten eerste is Schwenker een biefstuk dat wordt gegrild met uien en kruiden. Dit gerecht varieert per regio, maar is te vinden in moderne restaurants en is zeker het proberen waard.

Ten tweede, bloedworst, draai je neus niet naar dit gerecht totdat je het hebt geprobeerd. De meeste Amerikanen zijn uitgeschakeld door dit voedsel, maar de meeste landen van de wereld hebben enige variatie op dit gerecht. Dus houd in gedachten dat de hele wereld niet verkeerd kan zijn. Bloedworst in Duitsland wordt gemaakt van vleesbloed en gerst. In het Rijnland wordt het traditioneel gemaakt van paardenvlees. De tong van het ingelegde varken kan worden toegevoegd en dit staat bekend als Zungenwurst. Frankfuter worst is een gerookte varkensworst die erg lijkt op de Amerikaanse Frankfurter.

Ten derde, zuurkool, is vrij populair en wordt bij veel gerechten geserveerd. Het is gehakte kool die wordt gefermenteerd. Het wordt warm of koud geserveerd en is soms een ingrediënt in een gerecht.

Ten vierde, Spatzle, zijn Duitse noedels gemaakt van bloem, eieren en zout. Elke geweldige keuken heeft zijn vorm van noedels. Het kan in een gerecht worden gebruikt of als bijgerecht worden gegeten. Spatzle is te vinden in alle regio’s van Duitsland.

Ten slotte zijn er zoveel geweldige gerechten die ik ze niet allemaal in dit artikel kan noemen, maar een paar die zeker het vermelden waard zijn, zijn: Gaisburger Marsch, een rundvlees- en aardappelstoofpot, die spatzle bevat en gegarneerd met gebakken uien die zijn gekookt in boter. Hassenpfeffer, een konijnenstoofpot op smaak gebracht met wijn en azijn. Saurmagen is gekruid rundvlees of varkensvlees met wortels en uien gekookt in de maag van een varken. De volgende keer dat je in de buurt van een Duits restaurant bent voordat je het idee om Duits eten te proberen negeert, zou ik het zeker op je lijst met te proberen voedingsmiddelen zetten.

[ad_2]

Source by Bryan Burbank