Hoe een succesvol kaas- en wijnfeest te geven

[ad_1]

De Franse en Italiaanse traditie van wijn- en kaaspartijen evolueert geleidelijk naar het westen. Mensen in NYC geven tegenwoordig de voorkeur aan wijn- en kaasbrunches boven gewone bijeenkomsten. Wijn- en kaasfeestjes stellen gasten in staat om te communiceren en een lichtmoment te delen, in tegenstelling tot de enorme buffetparty’s waar de hele concentratie op het eten ligt. Je kunt dergelijke feesten geven bij verschillende gelegenheden, zoals Pasen, Kerstmis, verjaardagen, jubilea of ​​reünies. Om een ​​kaas- en wijnfeest succesvol te laten zijn, moet je een goed gevoel hebben voor het combineren van wijn en kaas.

De volgende tips zullen uw feest tot een groot succes maken:

Ga voor witte wijnen: De meeste mensen combineren kazen met rode wijnen met het kleurcontrast. Maar de waarheid is dat witte wijnen beter passen bij kazen, vooral bij zachte kazen zoals mascarpone, feta, blauwe Costello en baby Swiss. De tannines van kaas worden mooi gecomplimenteerd door de zuurgraad van witte wijnen. Bordeaux witte wijn en Pinot Grigio zijn de populaire keuze als het gaat om het combineren van kaas.

Gebruik minder rode wijnen: Nogmaals, het gaat om de tannines balans. Voor het geval je echt mist rode wijnen ga dan voor degenen die oud zijn of weinig tannines hebben. Het openen van een oude vintage fles rode wijn voor uw gasten zou een geweldige manier zijn om het feest op een vrolijk humeur te brengen. Als je niet zonder een paar glazen rode wijn kunt blijven, kies dan voor harde of halfharde kazen zoals donker bier, tawny port, rioja, Barolo, riserva, enz.

Rose and Bubbles Never Go Wrong: Als je niet van die wijnproeverijen bent die geen idee hebben welke wijn je moet kopen, kies dan voor rose wijnen. Rose wijnen passen goed bij alle soorten voedsel, kaas en desserts. U kunt de weinige soorten ervan voor uw gasten meenemen. Bubbly champagne gaat ook met maximale delicatessen.

Ga niet uit het budget: Wijnen en kaasfeestjes klinken misschien geweldig, maar het hosten ervan kan behoorlijk duur zijn als er geen goede planning is. Hoewel je elke beste wijn onder de $ 50 kunt vinden, maar voor een enorme bijeenkomst kan zelfs dat je budget op zijn kop zetten. Het beste idee is om uw gasten te vragen om een ​​fles wijn en wat kaas naar keuze mee te nemen. Op deze manier heeft het feest niet alleen een verscheidenheid aan drink- en eetopties, maar wordt het ook een interessante zaak.

Het opnemen van wijnen voor elk feest kan een gevoel van verfijning en plezier met zich meebrengen. Maar een feest met een wijn- en kaasthema is duizend keer leuker. U kunt zelfs adieu bieden aan uw gasten met geschenken. U kunt wijnen kopen voor geschenken tegen aantrekkelijke prijzen. Op deze manier herinnert uw gast aan u en uw gastvrijheid, zelfs nadat het feest voorbij is.

Dus, wanneer geef je een wijn- en kaasfeest?

[ad_2]

Source by Kanika Anchal Sharma