Franschhoek biedt klassieke stijlen in Zuid-Afrika

[ad_1]

Genesteld in een vruchtbare vallei en omringd door majestueuze bergen, lijkt Franschhoek misschien slechts een pittoresk landelijk dorp, maar dit is het hart van eten en wijn in Zuid-Afrika en een van de beste bestemmingen in de wijnwereld.

Het spectaculaire landschap van deze prachtige vallei, waar wijngaarden zich uitstrekken over de berghellingen en machtige eiken toren boven originele Cape Dutch boerderijen, voedt deze vredige nederzetting die een kleurrijke geschiedenis vertelt.

Geschiedenis

Toen het Edict van Nantes in 1685 in Frankrijk werd ingetrokken, ontvluchtten honderden Hugenoten hun thuisland toen het protestantisme verboden was. Hiervan kwamen 227 aan op Kaap de Goede Hoop, op zoek naar toevlucht. Simon van der Stel, de toenmalige Nederlandse gouverneur, leidde hen over wat tegenwoordig de Helshoogteberg is naar de vallei daarachter en verleende daar velen van hen landbouwgrond. De vallei heette eerst Olifantshoek (Elephant Corner), die doet denken aan het grote aantal olifanten dat hier vrij rondliep, maar met de vestiging van de Franse Hugenoten werd de naam snel veranderd in Franschhoek (French Corner).

Hun erfgoed is bewaard gebleven in het Hugenotenmonument, dat in 1938 werd gebouwd en trots op de top van het dorp staat. De gravures spreken van hun religieuze vervolging, hun vlucht naar Zuid-Afrika, de kracht van hun geloof en de invloed die ze hadden op de ontwikkeling van het gebied. Elke originele Hugenotenboerderij heeft een uniek verhaal te vertellen en hun geschiedenis wordt vastgelegd in het nabijgelegen museum.

Tegenwoordig is Franschhoek een van de vijf beste toeristische bestemmingen in Zuid-Afrika en een uitstekende uitvalsbasis om de rest van de verbazingwekkende wereld van de wijnlanden te verkennen. De Franschhoek-vallei staat vooral bekend om zijn rustige schoonheid en ontspannen sfeer, de perfecte setting om grondig te genieten van de topklasse wijnen die in dit gebied worden geproduceerd.

De wereld van wijnen

Meer dan 300 jaar geleden zagen de Franse Hugenoten het potentieel van deze vruchtbare grond en begonnen een wijnindustrie die tot op de dag van vandaag leeft. Tegenwoordig blijven leden van de Vignerons de Franschhoek (wijnbouwersvereniging) in deze nobele traditie en produceren ze enkele van de beste wijnen van Zuid-Afrika.

Van fris, fruitig wit tot rijk, warm rood, Franschhoek biedt alle nobele cultivars en klassieke stijlen. De vallei staat vooral bekend om zijn voortreffelijke mousserende wijnen en poorten van Cap Classique.

De Franschhoek-vallei heeft ongeveer 20 wijndomeinen, waarvan vele hun oorspronkelijke Franse namen en mooie Kaap-Hollandse boerenhoeven hebben behouden. Kleine boetiekwijnhuizen spreken diegenen aan die op zoek zijn naar iets unieks, terwijl grotere landgoederen rondleidingen door de kelder bieden en proeverijen uitvoeren.

De gastronomische hoofdstad

De fijnere smaken van Franschhoek eindigen niet bij wijn. Toonaangevende chef-koks creëren internationaal geprezen culinaire hoogstandjes, en acht van de “Top 100 restaurants” van Zuid-Afrika bevinden zich in Franschhoek – geen wonder dat Franschhoek de gastronomische hoofdstad van het land wordt genoemd. Van lichte maaltijden met de heerlijke verse producten van de vallei, tot de geruststellende bekendheid van traditionele Kaapse gerechten, tot de opwindende verwennerij van de Franse keuken van wereldklasse – Franschhoek biedt een maaltijd voor elke smaak en een menu voor elke portemonnee. 28 uitstekende restaurants bieden geweldige gastvrijheid en een geweldige sfeer – en natuurlijk wordt elke maaltijd aangevuld met een van de fantastische lokale wijnen.

Een bezoekersparadijs

Franschhoek biedt niet alleen een aantal van ’s werelds beste restaurants voor eten en drinken, maar ook een keuze aan uitstekende accommodatie. Luxe kleine hotels, charmante pensions, stijlvolle zelfstandige huisjes en prachtige B & B’s zullen u verleiden om in dit schilderachtige dorp te verblijven. Het karakter van Franschhoek wordt weerspiegeld in de gastvrijheid van de vriendelijke mensen die hier wonen, en de schilderachtige wijngaarden, spectaculaire uitzichten en ontzagwekkende berglandschap betoverden al lang de harten van zowel toeristen als de lokale bevolking.

Een wandeling door de hoofdstraat kan heel goed een dag duren. Coffeeshops en restaurants bieden verleidingen voor smaakpapillen, winkels en galerijen bieden een prachtige keuze aan antiek en een verzameling kunstwerken van wereldklasse, en ambachten en curiosa verkopen souvenirs, waardoor u een klein deel van dit onvergetelijke dorpshuis mee kunt nemen . Er zijn ook speciaalzaken zoals kaaswinkels en een chocoladefabriek.

De spectaculaire bergen rondom Franschhoek bieden de perfecte setting voor tal van wandelpaden voor de meer energieke bezoekers. Het bosstation La Motte biedt wandelen, paardrijden, vliegvissen en fietsen. Vissen op forel is mogelijk in verschillende beekjes en dammen rondom het dorp. Ervaar een wijntour met een verschil – te paard of in een koets. Lokale gidsen zijn beschikbaar om te adviseren en u te helpen alles te ontdekken wat de regio te bieden heeft.

Als je toevallig Franschhoek bezoekt tijdens onze winter, onthoud dan 14 juli. Dit is Bastille Day, wanneer het dorp zijn Franse erfgoed viert met een wijn- en gourmetbeurs die bezoekers trekt van heinde en verre.

Al met al is de Franschhoek-vallei een echt speciale bestemming. Met het adembenemende landschap, het rijke culturele erfgoed, warme en vriendelijke mensen en een ongeëvenaarde eet- en eetervaring, wat is een betere plek om wat tijd door te brengen dan in Franschhoek?

[ad_2]

Source by Gerald Crawford