Een tijdige Wine Tonic uit Deepest Patagonia

[ad_1]

Amerikaanse redacteur W. Blake Gray ontdekt een onverwacht genoegen bij het proeven van wijn uit een onwaarschijnlijke bron.

Door W. Blake Gray | Geplaatst op zondag 05 april 2020

De redelijke prijzen voor Aniello Pinot Noir weerhielden me er jarenlang van om het serieus genoeg te nemen.

Het is minder dan $ 20 en het komt uit Argentinië, zij het uit Patagonië, dat is 1000 km ten zuiden van waar de meeste van de Malbec komt van.

De importeur stuurde hem steeds, drie jaargangen op rij. De eerste dacht ik: “Dat is een mooie elegante Pinot. Hoe kan hij zo goedkoop zijn?” De tweede: ‘Hé, dat is zo goed als de eerste.’ Maar ik had geen artikelen over Argentijn gepland Pinot Noir. Ik had een derde jaargang en was ook onder de indruk. Toen had ik Aniello’s topklasse Uitzet – een vreemde keuze aan druivenrassen voor het vlaggenschip van een wijnmakerij – en het was geweldig. Dat was mijn “Ik moet meer weten over dit wijnhuis” -moment.

In de wereld van de wijnjournalistiek weet ik meestal iets van een wijnmakerij voordat ik ooit zijn wijn proef. Niet deze keer. Vorige week regelde ik een interview met Skype met de directeur van de wijnmakerij, en nu zal ik je vertellen wat ik heb geleerd. Maar ik schrijf dit artikel simpelweg omdat ik drie jaargangen van de wijnen heb gedronken, zonder andere persvoorlichting dan de monsters. Hun website is niet erg goed en noemt niet eens de eigenaren of wijnmaker. Ik wist letterlijk niets van ze tot het Skype-interview. Het voelt als een pure manier om een ​​wijnmakerij te ontdekken.

Italiaanse roots

Ik weet iets over Patagonië als wijnterroir. Het is koeler dan het grootste deel van Argentinië, maar het is niet zo koud als je zou denken van beauty shots van de met sneeuw bedekte bergen; wijnstokken worden gekweekt in een warmere vallei. Het is echter altijd extreem winderig, waardoor druiven een dikkere schil hebben en mogelijk meer tannines. Het heeft ook de neiging om de suikerproductie te beperken, wat betekent dat de wijnen minder alcohol kunnen bevatten. De Aniello wijnen zijn erg ingetogen; de 2017 Pinot Noir heeft slechts 12,5 procent alcohol.

Nu, na een gesprek via Skype met de directeur van de wijnmakerij Maria Cruz De Angelis, die vastzit in het afgesloten Buenos Aires op 1000 km afstand van de wijnmakerij, weet ik een aantal dingen over Aniello – afgezien van het feit dat het uitstekende wijn maakt.

De familie De Angelis kwam oorspronkelijk uit de regio Sorrento in Italië na de Tweede Wereldoorlog. De Italiaanse tak bezit een wijnmakerij genaamd De Angelis, opgericht in 1936.

‘Na de oorlog kwamen veel mensen uit Italië naar Argentinië’, vertelde De Angelis. “Veel gezinnen bleven apart, maar we bleven met hen in contact. We hebben goed contact met hen en we hebben het wijnhuis vaak bezocht.”

De vader van De Angelis en zijn zakenpartner zitten in de farmaceutische sector in Buenos Aires, maar ze houden van wijn en in 2010 gingen ze op zoek naar een plek om een ​​wijnmakerij te creëren. In 2012 kochten ze hun landgoedwijngaard naast de Rio Negro rivier. Het heeft een hectare Trousseau-wijnstokken die in 1932 zijn geplant.

‘Daarom gebruiken we Trousseau als belangrijkste wijn uit de regio’, aldus De Angelis. “We hebben wijnstokken die al 85 jaar oud zijn. Die wijn als onze iconische wijn hebben is omdat er elk jaar maar heel weinig flessen worden gemaakt – niet meer dan 1500 of 2000. Het is een oude wijnstok en het was pre-phylloxera, dus het was zelfgeworteld. Het is een van de weinige Trousseau ter wereld die eigen geworteld is. Het is een zeer elegante wijn. Dat is wat we proberen te doen als een wijnmakerij. “

Tegen de wind in

Ze waren niet geïnteresseerd in Mendoza omdat bijna iedereen in de Argentijnse wijnindustrie een project heeft in Mendoza, terwijl het interessante terroir van Patagonië nog steeds onderontwikkeld is. De Angelis zei dat het net zo lang duurt om van Buenos Aires naar Patagonië te komen als naar Mendoza.

‘Je moet heel veel moeite doen om je project onder de aandacht te brengen in plaatsen als Mendoza’, zei De Angelis. “Veel wijnhuizen werken aan deze terroir-innovatie en proberen de wijn in verschillende grondsoorten tot uitdrukking te brengen. Dat doen we, maar we hebben alle kenmerken die Patagonië aan de wijnen geeft. Het maakt echt een verschil met wat Mendoza te bieden heeft , vanwege het weer dat we hebben, hebben we zeer sterke winden, die de tannines in de wijnen verbeteren. De schillen zijn dikker vanwege de harde wind. Ze ruimen alles op. We kweken alle planten in een aseptische omgeving. Het is erg gezond . “

Het jaar na de aankoop van de wijngaard kocht de familie een wijnmakerij uit 1929. Mensen maken al langer wijn in Patagonië dan u misschien denkt. Ze hebben nog steeds een deel van de oude machines, maar ze hebben het gebouw gerenoveerd nadat ze het hadden gekocht. Wijnmaker Eugenia Herrera runt momenteel alles met de familie die vastzit in Buenos Aires. Herrera ging naar de culinaire school en werkte in een resort in Virginia voordat ze besloot dat ze wijnmaker wilde worden en zich inschreef in de enologieschool. Ze werkte bij andere wijnmakerijen in Patagonië voordat ze Aniello’s baan als hoofdwijnmaker in 2018 accepteerde.

‘De wijnmakerij is vorige week net klaar met oogsten’, zei De Angelis. “Wij [Argentina] kondigde afgelopen donderdag een totale quarantaine aan. We zijn geëindigd [harvest] twee dagen nadat de totale quarantaine was aangekondigd. We hebben veel processen die niet kunnen worden gestopt, zoals fermentatieprocessen op het wijngoed. Eugenia onderzoekt dat allemaal. Ik ben 1200 km verwijderd. Het is goed om mensen te hebben die je kunt vertrouwen om dingen perfect te doen. ‘

Naast hun fijne Pinot Noir en Trousseau, die ik beide ten zeerste aanbeveel, maakt Aniello een goede knapperige Chardonnay, en een Malbec en Merlot waar ik niet zo bekend mee ben. Het is koel klimaat; ze doen het goed met druiven met een koel klimaat. Met zijn focus op elegantie vermijdt Aniello nieuw eiken.

‘We zoeken naar wijnen die voedselvriendelijke wijnen zijn. Om het eten niet te maskeren’, zei De Angelis. “Deze houten wijnen, ik kan het woord niet vinden, ze bevatten veel hout … We gebruiken voornamelijk neutrale vaten. Het geeft een vleugje complexiteit. We willen geen wijn die je maakt drink een glas en wil niet meer drinken. We zoeken naar versheid. We zoeken naar elegantie. “

Wereldberoemd in Patagonië

De VS is de grootste markt van Aniello, maar ze verkopen ook (kolen aan Newcastle) wijn aan Frankrijk en Australië.

‘Voor ons is een verblijf in Patagonië een kans’, zei De Angelis. “Patagonië is altijd verbonden met frisse lucht, puur water dat uit de bergen komt. Mooie landschappen. Aan de biologische productie. Je hebt deze schone lucht. Je geest verbindt het met wandelen tussen bergen. Voor veel mensen doen ze dat misschien niet kennen Argentinië, maar misschien kennen ze Patagonië. ‘

Zelfs met een vrij nieuwe wijnmakerij, die wijnen exporteert tegen prijzen die Bourgondië in decennia niet heeft gezien (opmerking voor Bourgondische fans: probeer deze Pinot), doen ze het financieel door minder te maken, niet meer.

“We hebben het potentieel om 500.000 liter bij de wijnmakerij te hebben. We zouden onze kosten per liter kunnen verlagen als we alle druiven oogsten”, zei De Angelis. ‘Maar het zouden veel meer zijn dan 150.000 flessen. We verdienen niet veel geld omdat het echt moeilijk is, maar we worden gewoon bekend. Het is een proces dat we moeten doorlopen. Het wijnhuis is zeven jaar oud, wat is niet zo veel. We doen ons best om geen geld te verliezen. We doen het. Het is een grote uitdaging. Het is niet gemakkelijk. Op dit moment verliezen we geen geld, wat geweldig is. “

Had ik al gezegd dat de wijnen erg goed zijn? Daar ben ik mee begonnen en daar zal ik eindigen.

[ad_2]

Source link