Domaine d’Isolation: Wat we drinken in Lockdown

[ad_1]

Sociale afstand en beschutting hebben de manier veranderd waarop we wijn kopen, maar hoe zit het met hoe we het drinken?

We kijken naar de sterren in onze tijd van opsluiting, tenminste als het gaat om wijnen – maar het zijn sterke dranken die we gebruiken om deze moeilijke tijden door te komen.

Met Wine-Searcher-verkeer dat de afgelopen weken door het dak ging, dachten we dat het leuk zou kunnen zijn om te zien waar iedereen naar op zoek is – en wat iedereen eigenlijk koopt. De resultaten geven twee heel verschillende afbeeldingen.

Laten we eerst eens kijken naar zoekopdrachten. Wereldwijd is er niet veel verschil in wat we nu zoeken in wat we de maand of het jaar ervoor zochten. Er is veel voor nodig om te voorkomen dat mensen werkloos zoeken Mouton, Lafite en Dom Pérignon, zeker meer dan een wereldwijde pandemie.

Wereldwijd is het enige ongebruikelijke dat opvalt aan de meest gezochte wijnen dat er drie whisky’s zijn – Johnnie Walker Red Label, Oudheid blauw en Koninklijke uitdaging maak de top 10 op respectievelijk de vierde, zesde en achtste positie, met een redelijk voorspelbare line-up van wijnen: Mouton, Lafite, Dom, Latour, Petrus, Sassicaia en DRC’s Romanée-Conti Grand Cru.

De whisky’s zijn natuurlijk te danken aan de vloed van zoekopdrachten uit India, waar de favoriete drank bruin is en rijmt met “dartel” (en waar een of andere sluwe lokale handelaar miljoenen verkoopleads kan verzamelen door simpelweg met ons te praten over een sponsorpakket). Dat geeft een indicatie van de mate van invloed die het Indiase verkeer tegenwoordig op de cijfers uitoefent.

Het is ook belangrijk om bij het vermelden van de bovenstaande wijnen specifiek te zijn over welke DRC-wijn we het hebben, aangezien sommige markten in deze onzekere tijden echt in de luxe Bourgondische ruimte komen. In de VS was de lijst van de 10 meest gezochte wijnen in maart heel anders dan bij vergelijkende markten; evenals de toplijn DRC cuvée, de domaine’s La Tache en Romanée-Saint-Vivant wijnen maakten ook de cut. De top 10 voor de VS luidt: Mouton, Lafite, Dom Pérignon, Margaux, Blanton’s Bourbon, Opus One, DRC Romanée-Conti, DRC La Tache, Latour en de DRC Romanée-Saint-Vivant.

Het overzeese perspectief

Het VK is daarentegen op zoek naar een algemenere, meer sprankelende onmiddellijke toekomst; de top 10 zijn Dom, Lafite, Mouton, Margaux, Latour, Petrus, Sassicaia, Lynch-Bages, Yquem en – misschien verrassend – Château Batailley om 10 uur.

De bredere EU is, voorspelbaar, een beetje kosmopolitischer in haar vooruitzichten (Mouton, Dom Pérignon, Sassicaia, Petrus, Lafite, Margaux, Latour, DRC, Yquem en Tignanello), terwijl Hong Kong een veel traditionelere – en Bordeaux – focus heeft: Lafite, Mouton, Lynch-Bages, Margaux, Latour, Pontet-Canet, Haut-BrionDom Pérignon, Montrose en Lascombes.

Maar het zijn de doorkliks die het echte verhaal vertellen over hoe de verschillende markten omgaan met lockdowns, sociaal isolement en de ontnuchterende gedachte dat we geen idee hebben hoe of wanneer dit zal eindigen. Click-throughs vinden plaats wanneer een Wine-Searcher-gebruiker het gewenste product vindt en doorklikt naar een handelaar, een duidelijke indicatie van een intentie om te kopen. Dit staat vaak op gespannen voet met zoekopdrachten, die meer een indicatie zijn van algemeen belang in een bepaalde wijn of gedistilleerde drank.

De doorkliks geven een heel ander beeld, zij het als het ware in een vergelijkbaar kleurenschema. Het VK is bijvoorbeeld bijna identiek, behalve dat Sassicaia hoger is geplaatst (op de derde plaats), terwijl Tignanello en, wonderbaarlijk, Libanon Chateau Musar breek ook in de top 10.

Bij de 27 leden van de EU is het enige verschil dat Roederer Cristal glijdt ten koste van DRC in de top 10, terwijl de lijst van Hong Kong eveneens statisch is: Cheval Blanc verduistert Montrose, maar verder verandert er niets.

De VS is echter een heel andere ketel vis, met grote verschillen tussen wat er wordt gezocht en wat er wordt besteld. Om te beginnen zijn zes van de top 10 gemeten op doorkliks whisk (e) y.

De top 10 van doorklikmogelijkheden voor de VS zijn: Blanton’s Bourbon, Yamazaki 12-jarige Single Malt, Kolonel EH Taylor Small Batch BourbonDom Pérignon, Stagg JR Barrel-Proof Bourbon, Crown Royal Peach Whisky, Mouton, Opus One en WL Weller Antique 107 Bourbon. Dat is een heel andere kijk dan de ambitieuzere, wijnzware zoeklijst.

Een beetje dieper graven schijnt ook een fascinerend licht op de afgesloten drinkgewoonten van verschillende markten.

Staten van onafhankelijkheid

Californië blijft trouw aan zijn eigen wijnmakerijen (zodra de whisky ze als eerste heeft gekalmeerd), met een doorklik-top 10 die luidt: Yamazaki 12 Year Old, Blanton’s, Opus One, Lafite, Mouton, Schreeuwende adelaarDom Pérignon, Harlan, Vogelverschrikker Cabernet en Joseph Phelps Insignia.

Ondertussen streeft New York naar een meer Europhile-imago met: Blanton’s, Dom, Mouton, Yamazaki, Macallan 18, Sassicaia, Lafite, Caymus Cabernet, Tignanello en Opus One.

Dat is het echter ongeveer voor wijn. In de drie andere grootste markten is whisky het woord.

Florida streeft ernaar sociale afstand te overleven via de wonderen van bruine geesten, met slechts twee wijnen die de cut maken. De top 10 ziet er als volgt uit: Blanton’s, Stagg JR, Weller Antique 107, EH Taylor Small Batch Bourbon, Crown Royal Peach, Caymus Cabernet, Eagle Rare 10-jarige Single Barrel Bourbon, Weller Special Reserve Bourbon, Dom Pérignon, en Weller 12 jaar.

Texas heeft altijd een zekere onafhankelijkheid gehandhaafd in zijn vooruitzichten, en de top 10 lockdown-flessen versterken dat. Met slechts één wijn op de boodschappenlijst van mensen, weten Texanen zeker hoe ze een crisis moeten doorstaan: Blanton’s, Stagg JR, Eagle Rare 10, EH Taylor Small Batch, Dom Pérignon, Weller 12 Year Old, Blanton’s Gold Edition, Weller Antique 107, Yamazaki 12 en EH Taylor Single Barrel.

Evenzo hebben de goede mensen van Virginia, vermoedelijk beïnvloed door hun nabijheid van de gangen van de macht, hun bedoelingen ook duidelijk gemaakt: Blanton’s, EH Taylor Small Batch, William Larue Weller Straight Bourbon, Barrell Batch 021 Bourbon, Weller 12 jaar, Château Léoville-Las-Cases, Stagg JR, Blanton’s Gold, John E Fitzgerald Larceny Bourbon en Weller Antique 107.

Laten we hopen dat het ijs niet opraakt.

.

[ad_2]

Source link