De geheime juwelen van Italië: Alessandria en Asti

[ad_1]

Het beroemdste kind van Alessandria is echter geen soldaat, zakenman of aristocraat. Het is een hoed. De beroemdste hoed ter wereld: Borsalino. De allereerste Borsalino werd gemaakt door Giuseppe Borsalino in 1865. Sindsdien was het de favoriete accessoire van Napoleon en ook Humphrey Bogart. Als je meer wilt weten over deze prachtige hoed, bezoek dan Museo del Capello, het Hoedenmuseum in Alessandria, of pak een exemplaar van mijn nieuwe boek, Chique Secrets of Dolce Vita. Of ga gewoon naar Milaan en koop je eigen, prachtige Borsalino in de kleine Borsalino-winkel in Galleria Vittorio Emanuelle.

Wanneer je door de geschiedenis en hoeden moe wordt, kun je lunchen bij La Fermata. Het biedt het beste eten en de wijn van Piemonte, en het is een zeer stijlvol en zeer Italiaans restaurant.

Over eten en wijn gesproken, als je maar één soort wijn in de regio zou moeten proeven, zou het Gavi moeten zijn. Gavi, geproduceerd in de stad met dezelfde naam, is een beroemde, lichte, strokleurige witte wijn. Zorg ervoor dat je Gavi bezoekt tijdens de druivenoogst om het mooiste wijnfestival van Italië te ervaren.

En nu is het tijd om te winkelen – voor goud en sieraden. Als je door de straten van Valenza Po loopt, kun je blind worden van alle glans en glitter die je omringt. Het is een van de beroemdste steden van goudsmeden ter wereld. Meer dan 1300 werkplaatsen in Valenza Po maken prachtige sieraden en exporteren deze over de hele wereld. De goudsmidstraditie van Valenza Po begon aan het einde van de 19e eeuw, toen Vincenzo Melchiorre geweldige sieraden begon te maken van achttien karaats goud en edelstenen.

Aan het einde van een lange dag verdient u het om te ontspannen. En er is geen betere plek om dit te doen dan een Romeins kuuroord. Acqui Terme is een oude spa-stad met thermale geneeskrachtige bronnen rijk aan broomzouten. Een daarvan, Bollente, vindt zijn oorsprong in het hart van de stad. Andere hete bronnen, en ook de enige koude zwavelbron, zijn te vinden aan de andere oever van de Bormida, nabij de overblijfselen van de oude Romeinse baden.

ASTI – DELICATE EN FUN

De beste tijd om Asti te bezoeken is zeker september. Het weer is mooi en warm, maar niet heet – ideaal om Palio te bewonderen, een historische paardenrace vol kleuren en lokale tradities. Het is ook de maand waarin de stad zijn wijn viert door te genieten van het wijnfestival van Douja d’Or.

Asti werd gesticht door Romeinen die de stad de naam Colonia Hasti (High Rock) gaven, en het staat vol met paleizen, pleinen en typische torens. Het beroemdste kind van Asti is een dichter van de Verlichting, Vittorio Alfieri, geboren in 1749. Asti houdt van hem, en een museum, theater en straat zijn naar hem genoemd.

Asti is een van de bastions van het wijnmaken, en kentekens van lokale auto’s zeggen vaak: Asti – Provincia di Vino (Asti, de provincie Wijn).

Asti is echt de stad van torens. In het verleden had de stad honderd verdedigingstorens gebouwd door aristocraten in de 13e eeuw. Slechts enkele daarvan zijn tot vandaag bewaard gebleven. De meeste bevinden zich in een mooie historische wijk die vroeger Recinto dei Nobili (de wijk van de aristocraten) werd genoemd. Zorg ervoor dat je Torre dei Guttuari op Piazza Statuto, Torre dei Comentini in Corso Alfieri, Torre dei Roero in Via Sella en Torre Montafia in Via Natta ontdekt. Torre Rossa in Corso Alfieri is het oudste gebouw in de stad. Het onderste gedeelte gaat terug tot de Romeinse tijd en het bovenste gedeelte is middeleeuws.

Asti is een stad waar u niet alleen geschiedenis en regionale tradities kunt ontdekken, maar ook heerlijke lokale gerechten. Osteria Barolo in Via Cesare Battisti bevindt zich in een historische kelder en de keuken is beroemd. Probeer hun speciale dessert – nootmuskaatsorbet.

Als u zich in de wintermaanden in Asti bevindt, lunch dan bij Gener Neuv en bestel een heerlijke lokale specialiteit, zuppa di baccalà, kabeljauwsoep. Gener Neuv is een van de beste restaurants in de regio.

DE OMGEVING VAN ASTI – WEINIG GEMS VERBORGEN IN HET PLATTELAND

Houd je van mousserende wijn? Bezoek Canelli, een belangrijk landbouwcentrum en de hoofdstad van Spumante. De eerste Spumante werd geproduceerd in 1850 door Gancio, waarvan de historische wijnkelders en het museum open zijn voor bezoekers.

Verlang je naar een beetje romantiek? Mis de zonsondergang boven Cocconato niet. Klim naar de top van dit dorp en bekijk de vallei van Montferrato, de omliggende torens en de blos van de zonsondergang aan de horizon, en je zult begrijpen waarom Cocconato het balkon van Piemonte wordt genoemd. De naam komt van de Latijnse uitdrukking cum conato – met moeite. De plaats is erg afgelegen en afgelegen, en het was erg moeilijk voor de inwoners om zaken te doen en contact te houden met de rest van het woord. Maar dankzij de afgelegen ligging heeft het dorp zijn oorspronkelijke gezicht en sfeer behouden.

Cortazzone is een wijndorp. Bijna alle zevenhonderd inwoners werken in de wijnindustrie en verbouwen Freisa, een lokale wijnstokvariëteit die uitstekende wijn produceert. Als het bezit van een wijngaard altijd je droom is geweest, is dit je kans om de harde, maar zeer lonende realiteit van het wijnmaken te ervaren.

Costigliole d’Asti is het levende bewijs van de kracht van vrouwelijke charme. Gravin Di Castiglione e Costiglione was getrouwd met een invloedrijke aristocraat en was ook een liefhebber van Napoleon III. In 1854 verhuisde ze met haar man naar het kasteel van Costiglione en liet het herbouwen, verbouwen en zo grondig veranderen dat haar gulle echtgenoot slechts enkele jaren failliet ging. In 1859 moest hij het kasteel verkopen aan de Prins van Poniatow.

Moncalvo is een klein bergdorp, maar zijn bekendheid is enorm dankzij zijn eersteklas truffels. Het is een bezoek waard als je een fijnproever bent, maar er zijn meer dingen om te verkennen. Vooral de francia, een van de oudste voetgangersgebieden in Italië, met de beste winkels in de hele stad.

Wist je dat een gerecht zo populair kon worden dat het zijn eigen broederschap had? Nou, alles is mogelijk in Italië. Nizza Montferrato, een kleine stad aan de samenvloeiing van de Nizza en de Belvo, is de officiële zetel van Confraternità della Bagna Cauda (Broederschap van Bagna Cauda), een samenleving gewijd aan dit lokale gerecht van Piemonte. Bagna Cauda lijkt op fondue. Het is een hete dip gemaakt met knoflook, ansjovis, olijfolie, boter en soms truffels. Het gerecht wordt gegeten door rauwe, gekookte of geroosterde groenten te dopen, vooral uien, artisjokken, selderij, bloemkool, venkel, wortel, paprika en kardoen. De dip wordt geserveerd in typische terracotta kommen.

[ad_2]

Source by Barbara Conelli