De Barolo 2016 is eindelijk hier

[ad_1]

Eindelijk goed nieuws waar we allemaal achter kunnen komen – Barolo’s nieuwste aanbod is er een voor alle leeftijden.

“2016 was de vintage waar we allemaal op zaten te wachten” – Luca Currado, Barolo-producer in Castiglione Falletto.

Men zou kunnen stellen dat de wijnen van Barolo zijn zo goed als altijd vandaag. Zeker meer aandacht in de wijngaarden en kelders heeft de nodige veranderingen teweeggebracht om niet alleen de kwaliteit van de wijnen te verbeteren, maar ook om ze toegankelijker te maken bij het uitbrengen.

Moeder Natuur heeft ook een rol gespeeld in deze vergelijking en hield toezicht op dit gebied met prachtig weer in de meeste jaren sinds het midden van de jaren negentig, waarbij het decennium van de jaren 2010 vooral gezegend was met een gunstig klimaat. Het nieuw uitgebrachte aanbod van Barolo uit het jaartal 2016, een bijzonder jaar, behoort duidelijk tot de mooiste voorbeelden van dit gevierde rood in de afgelopen 20 jaar en is een must-buy voor elke serieuze Barolo-liefhebber.

Perfecte omstandigheden

Producenten met wie ik sprak, zijn even enthousiast over de omstandigheden in 2016, een jaar dat als ideaal kan worden omschreven. “Het groeiseizoen in 2016 was een beetje warmer en droger dan normaal, maar niet overdreven”, zegt Alessandro Ceretto, wijnmaker bij zijn Familie bedrijf in Alba. “We hadden een paar regenbuien in de zomer die de temperaturen afkoelden, en tijdens de laatste rijpingsmaand begonnen de avonden behoorlijk koud te worden, waardoor een perfecte fenolische rijping ontstond.”

Bij Elvio Cogno In Verduno in de zuidelijke sector van de Barolo-zone wijst eigenaar Valter Fissore ook op het gunstige weer van 2016, te beginnen met een milde winter en een koel voorjaar met gemiddelde regenval. ‘Er was een ietwat late ontluiking en bloei’, zegt hij. ‘De zomer was heet en vrij droog, maar de temperaturen waren niet extreem hoog – 34 tot 36 graden Celsius [93-96F] – vooral bij de cru Ravera [the estate vineyard at Cogno], waar de wijngaarden nooit last hebben gehad van waterstress of overmatige zonneschijn. “

Franco Massolino, wijnmaker en mede-eigenaar bij hem familie landgoed in Serralunga d’Alba herinnert aan een prachtige late zomer en vroege lente. “Het grote kwalitatieve verschil werd opgetekend in de maand september, met prachtige dagen die warm en droog waren. Er was een goede temperatuurverschillen tussen de dagtemperaturen en de nachttemperaturen. Het was het beste waarop we hadden kunnen hopen”, merkt hij op. .

Paola Rinaldi van de Francesco Rinaldi wijnmakerij in Barolo herinnert eraan dat, aangezien 2016 niet te heet was (zoals in 2015 en 2017), de telers in haar woorden genoten van een “lange vintage”. ‘We hebben geoogst Nebbiolo druiven voor Barolo midden oktober, van 10 tot 13 oktober. “Dit was een terugkeer naar meer typische omstandigheden, aangezien enkele recente oogsten plaatsvonden in de eerste week van oktober, terwijl de verzengende omstandigheden van 2017 resulteerden in de oogst van Nebbiolo in de derde week van september Zoals bij de meeste variëteiten, presteert Nebbiolo het beste in een lang groeiseizoen, dit zorgt voor meer complexe aromaten en de juiste zuurgraad om een ​​geschikte harmonie te bereiken om de tanninerug van de druif in evenwicht te brengen.

Kwaliteit boven kwantiteit

De grootte van de oogst was normaal, of misschien iets minder dan normaal. “We hadden een iets lagere hoeveelheid in Cannubi en Brunate, met een goede balans”, zegt Rinaldi. Ceretto meldt een normale oogst van Nebbiolo voor 2016.

De meeste van deze producenten werken met andere variëteiten op hun grondgebied. Fissore merkt de schittering van Nebbiolo in 2016 op: “Nebbiolo profiteerde het meest van de gunstige omstandigheden. We hebben midden / eind oktober een goede hoeveelheid perfect rijpe en gezonde druiven geoogst. De perfecte rijping en gezondheid van de druiven stelde ons in staat de vinificatie te optimaliseren. “

Cogno is verheugd met de resultaten van zijn oogst dat jaar. “We hebben zeer elegante wijnen met een grote complexiteit en een goede concentratie, maar met zeer dichte en fluweelzachte tannines. Het aromatische profiel wordt gekenmerkt door verse bloemen (viooltjes, roze rozen en anjers) en zoete kruiden die zullen leiden tot Barolo van grote elegantie en persoonlijkheid , terwijl het tegelijkertijd verfijnd en harmonieus is. “

Massolino is even lovenswaardig. “De vintage uit 2016 bood naar mijn mening zeer complexe wijnen die gestructureerd, krachtig en vlezig zijn, maar ook redelijk harmonieus. De zuurgraad is uitstekend, terwijl er veel tannines zijn die soepel en zeer elegant zijn. Dit zijn wijnen met een hoge veroudering potentieel, degenen die een sterk hebben Langhe identiteit. Dit is een vintage die ongetwijfeld een enorme voldoening zal zijn voor alle wijnliefhebbers die grote wijnen waarderen en een goede kennis hebben van de historische expressie van Barolo-wijnen. “

Valter Fissore van Elvio Cogna zegt dat de druiven in 2016 perfect rijpten.


© Tom Hyland / Wine-Searcher
| Valter Fissore van Elvio Cogna zegt dat de druiven in 2016 perfect rijpten.

2016 in context plaatsen

Welke jaartallen vergelijken deze producenten met 2016?

“Het is lang geleden dat ik nadacht over hoe andere jaargangen van 2016 eruit zien”, zegt Fissore. “Ik ben er zeer van overtuigd dat het erg lijkt op de vintage uit 2001, ook al geloof ik dat de 2016’s geuriger zijn.”

“Ik denk dat de wijnen tot de beste behoren die we de afgelopen 10 jaar hebben geproduceerd”, merkt Ceretto op. “De kwaliteit is zelfs beter dan in 2010 en 2013, vergelijkbare jaargangen.”

Voor Massolino heeft hij een vintage in gedachten voor een vergelijking met 2016. “Absoluut de 2010 … complexiteit, rijkdom, lange levensduur … een werkelijk prachtige vintage!”

Persoonlijk gezien, na enkele tientallen voorbeelden van Barolo 2016 te hebben geproefd, is het meest opvallende aan deze wijnen hun opmerkelijke harmonie. Recente jaargangen zoals 2006 en 2013 leverden krachtigere wijnen op die aantoonbaar een groter rijpingspotentieel hebben, maar weinig Barolo-jaargangen van de afgelopen jaren hebben bij het uitbrengen de mooie elegantie en finesse getoond zoals bij deze wijnen uit 2016. Een paar voorbeelden zijn net zo goed als ik smaakte in meerdere jaren; deze omvatten de Marchesi di Barolo Sarmassa, Fratelli Alessandria San Lorenzo di Verduno, Francesco Rinaldi Cannubi en Ceretto Prapò; deze laatste wijn was een zo benaderbare en harmonieuze versie als ik me kan herinneren.

De Barolos 2016 zullen tot 20 tot 25 jaar goed drinken, dus dit is een typisch vintage in dat opzicht, maar hun onmiddellijke charmes zullen zowel beginners als veteranen veel plezier bezorgen.

Enkele van de beste van het stel

Ceretto Bricco Rocche De kenmerkende Barolo van deze beroemde producer. Typische rijkdom, met fijn afgestemde tannines en uitstekende persistentie. Precies, met een opmerkelijke harmonie en een geweldige uitdrukking van plaats. Piek in 20-25 jaar.

Marchesi di Barolo Sarmassa Leerboek en sensueel, dit is een van de beste Barolo’s van deze producent in verschillende jaargangen. Bijzonder expressieve aroma’s van tabak, morieljes en sinaasappelschil. Piek in 20 jaar plus.

Fratelli Alessandria Monvigliero Deze traditionele wijnboer uit Verduno is een van de meest consequent onderschatte van alle Barolo-producenten; dit kan binnenkort veranderen met de release van de 2016s. Van de meest gevierde wijngaard in Verduno, dit biedt perfect rijp fruit, soepele tannines en uitstekende persistentie. Piek in 20 jaar plus.

Elvio Cogno Ravera Aroma’s van balsamico, morieljes van kersen en aardbeien. Ideale rijpheid, mooi Nebbiolo-karakter, subtiele kruidigheid en elegante tannines. Uitstekende expressie van site gecombineerd met indrukwekkende wijnbereiding. Piek in 12-15 jaar.

Marcarini del Comune di La Morra Dit is een nieuwe Barolo voor Marcarini, een melange van fruit van verschillende locaties in La Morra. Klassieke Barolo-aroma’s, fijn afgestemde zuurgraad, middelzware tannines en subtiele houttonen. Een uitstekende waarde. Geniet de komende 7-10 jaar.

Luigi Einaudi Terlo Vigna Costa Grimaldi Grote fruitzuiverheid, ideale rijpheid, zeer goede zuurgraad en zeer subtiele houttonen. Harmonisch en charmant, met zijdezachte tannines, dit weerspiegelt prachtig zijn oorsprong. 12-15 jaar.

Paolo Manzone Meriame Van de wijngaard van deze producent in Serralunga d’Alba, een heerlijk harmonieuze Barolo. Uitstekende rijpheid, uitgesproken kruidigheid in neus en afdronk; zeer goede zuurgraad en uitstekende persistentie. 12-15 jaar.

Pio Cesare Ornato Vol van fruit, stevige tannines en een uitgesproken kruidigheid. Deze wijn is altijd een indrukwekkende weergave van het karakter en de site van Nebbiolo. Een van de krachtigste wijnen van de vintage. Piek in 20 jaar plus.

Vietti Rocche di Castiglione Zoals gewoonlijk is dit een geweldige Barolo uit Vietti. Verse aroma’s van rode kersen, complexe orgeano, salie en morieljes, uitstekende complexiteit en doorzettingsvermogen. Schitterende structuur en een geweldig gevoel van plaats. 20 jaar plus.

Francesco Rinaldi Cannubi Aroma’s van kersen, rozemarijn en komijn. Uiterst elegante presentatie, met soepele, zijdezachte jonge tannines, ingetogen houttonen en een zeer goede zuurgraad. Een geweldige wijn van deze ultra traditionele producent, dit is een monumentale uitdrukking van Cannubi. Piek in 20-25 jaar.

.

[ad_2]

Source link